五常大米可上溯于初唐(新唐書(shū)·渤海傳)。貢米始于有清,故有“千年水稻,百年貢米”之說(shuō)。全境無(wú)工業(yè)污染,享譽(yù)全國(guó)糧食十大,馳名水稻五強(qiáng)之一。
五常,鼎足三大黑土,澤以兩河貫境,實(shí)地利也,北緯陽(yáng)光,既厚黑土之資,又足五月之期,是天時(shí)也,況稻農(nóng)虔心,社會(huì)呵護(hù)。復(fù)占人和,所以地理品質(zhì)唯一。
成名既矣,何以不負(fù)盛名!
鳥(niǎo)瞰五常,拉林、牤牛上游,水庫(kù)高蓄,流域百六十萬(wàn)畝,生態(tài)沃野,不愧膏腴之地,有冬眠之養(yǎng)生,享春醒之換息,飽夏陽(yáng)之流火,沐金風(fēng)之蕩滌。稟八節(jié)風(fēng)云之分明,賦一季水稻之超卓!
方其四月,催芽布秧,耕耒碌耨,而至春水活活,水天旖旎,反青分蘗,青染天碧,蛙聲一片,聽(tīng)取稻花香里。西風(fēng)送爽,浮天金黃浪起。其間者,歷時(shí)百四十天,其功凡二十二序,但望食民俸祿,皆知耕稼之疾。
品質(zhì)但求倍出,施肥概以有機(jī),未出鍋已香聞,一食而終銘記!
五常大米,米中傳奇。
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