街頭,最能體現(xiàn)一座城市的美食文化。
在南京的大街小巷里,一定有你無(wú)法忘懷的味道。
秋天來(lái)了,去南京的街頭走一走吧,說(shuō)不定你就愛(ài)上了這里。
金味栗子
每年,只要一提到“金味栗子”,就會(huì)猛不丁湊上許多人頭。
還能有什么原因,自然是火火火火火!
心急吃不了熱栗子,如果你想嘗一嘗明瓦廊的金味栗子,排隊(duì)是躲不掉的,可能還得拐著彎排呢。
這家15年的老店一直有個(gè)規(guī)矩:限購(gòu)60元+只收現(xiàn)金。
而且老板很任性的:一年只賣4個(gè)半月,一天只賣8小時(shí)。
金味栗子的火爆源于其品質(zhì)好、質(zhì)地佳、無(wú)分店,就是這么恩正。
? 周一~周日 8:00-18:00
? 明瓦廊大香爐23號(hào)
¥ 人均35元
? 關(guān)鍵詞:限購(gòu)無(wú)分店只收現(xiàn)金
閔記炸雞
沒(méi)吃過(guò)閔記的人,不足以談?wù)u。
湖西街邊的閔記炸雞,這個(gè)不加修飾的店鋪,一開(kāi)就是13年。
之所以能成為南京吃雞首選,還在于雞的品質(zhì)與口感。
動(dòng)作熟練地將雞裹上面粉,然后一股腦倒入翻滾的油鍋。不一會(huì)兒,披著金黃戰(zhàn)衣的雞腿就出場(chǎng)了!
個(gè)頭飽滿,香酥脆嫩,整條街上都彌漫開(kāi)令人垂涎的香氣,引得排隊(duì)的人狂咽口水。
閔記炸雞不僅雞腿個(gè)頭實(shí)在,價(jià)格也實(shí)惠。4.5元1個(gè)、8元2個(gè)、11元3個(gè)、13元4個(gè)。
老板還立了個(gè)規(guī)矩:每人最多買兩份(最多8只)。
? 周一~周日 7:30-19:30
? 湖西街94號(hào)
¥ 人均13元
? 關(guān)鍵詞:限購(gòu)無(wú)分店
漢堡皇后
漢堡皇后,南京殿堂級(jí)網(wǎng)紅小吃。
一個(gè)路口,一張桌子,一個(gè)棚子,一隊(duì)夫妻,極簡(jiǎn)的畫(huà)風(fēng),潮涌的吃客。
這里的隊(duì),起碼要排個(gè)1h,9元一個(gè)雞蛋漢堡,限購(gòu)10個(gè)。
有人說(shuō)是1991年老板娘皇后跟老公下崗去了趟東北,回來(lái)后就把那的雞蛋漢堡改成了適合南京人的口味,張羅起了小攤。
皇后挺任性,天氣冷了熱了都不賣,和老公吵架了也不賣,收攤看心情。
快30年了,你可能不止一次地跑空吧。。。
能讓人心甘情愿排那么久的隊(duì)等著的食物,絕對(duì)吃一口就驚艷!
刷油,打個(gè)雞蛋,放肉,撒上孜然、辣椒粉、芝麻……夫婦兩一個(gè)放料、一個(gè)煎烤,手法十分麻溜。
金燦燦的漢堡,外酥里嫩,雞蛋軟彈,肉鮮嫩,夾雜著調(diào)料,油而不膩。
? 周一~周日 13:00-19:00(時(shí)間不固定)
? 仁壽里28-9號(hào)
¥ 人均9元
? 關(guān)鍵詞:限購(gòu)無(wú)分店看心情營(yíng)業(yè)
小潘記鴨血粉絲
鴨血粉絲,南京人的心頭好。
畢竟沒(méi)有一只鴨子能游的出長(zhǎng)江,鴨頭、鴨舌、鴨翅、鴨腸、鴨脖、鴨架、鴨血……
鴨血粉絲里排的上名號(hào)的,必須是小潘記。
小潘記鴨血粉絲真的超大一碗,而且有不少品類可以自行選擇。
最有特色的就是“小潘記特色鴨血粉絲湯”,28一碗,超多人點(diǎn)哦。
一碗鴨血粉絲的靈魂是湯。小潘記家的湯足夠鮮美,看起來(lái)清白無(wú)奇,喝起來(lái)直接清底!
? 周一~周日 8:00-20:00
? 珠江路275號(hào)-3
¥ 人均22元
? 關(guān)鍵詞:量多湯鮮
左師傅梅花糕
梅花糕是南京地道小吃,左師傅尤為出名。
口味分別有招牌豆沙、香濃芝麻、清甜水果、特色紫薯、暖心栗子等,都是10元一份。
左師傅梅花糕,別看小小的,咬上一口,又燙又甜,還會(huì)流心,軟綿軟綿的。
每次出爐只有20個(gè),算是小吃里的小甜心了!
? 周一~周日 10:00-21:00(夫子廟店)
7:30-20:00(湖南路店)
? 夫子廟貢院西街奇芳閣狀元豆旁
馬臺(tái)街新菜市1號(hào)
¥ 人均10元
? 關(guān)鍵詞:軟糯甜
笑云開(kāi)湯包
笑云開(kāi)湯包,在門洞里開(kāi)了23年。
灰色水泥墻,搭配大紅色招牌,這家藏在網(wǎng)巾市里的“老字號(hào)”有點(diǎn)顯眼哦。
重點(diǎn)是,倪妮來(lái)過(guò)這里拍雜志寫(xiě)真,老板很驕傲了。
笑云開(kāi)家的湯包每籠10元,一籠8只,可以說(shuō)是很良心的價(jià)格了。
薄薄的皮,滿滿的肉餡,一咬就爆汁,要趁熱吃,小口吃!
面自己和,皮親自搟,豬肉絞碎腌制不放任何添加劑。
? 周一~周日 5:00-20:00
? 安將軍巷網(wǎng)巾市23號(hào)
¥ 人均16元
? 關(guān)鍵詞:菜單豐富透明制作爆汁
胖子砂鍋
胖子砂鍋,鼎鼎有名。
小小的空間,食客滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模幢闶巧钜?,也好這一口砂鍋。
這家店的用料很豐富,有粉絲、面筋包、干絲、鵪鶉蛋、海帶等。
湯底用牛骨熬制,濃郁醇香,澆頭也很美味,調(diào)料都是秘制哦。
? 周一~周日 10:00-22:00
? 文體西路19號(hào)
¥ 人均20元
? 關(guān)鍵詞:秘制調(diào)料牛骨湯底
汪家餛飩
還記得那首南京話版的魔性歌曲《喝餛飩》嗎?
汪家餛飩,20年的老店,就沒(méi)見(jiàn)過(guò)有不排隊(duì)的時(shí)候。
這里老客新客都很多,餛飩皮薄餡多,嚼起來(lái)非常鮮活,辣油也很贊!
老板發(fā)型炫酷,下餛飩的手藝堪稱一絕。
一次下幾十人的量,然后抱起層層疊疊幾十只碗,帥氣往臺(tái)面一摔,接著澆鹵、放勺、加調(diào)料,一氣呵成,速度無(wú)敵!
現(xiàn)在,搭配餛飩的由一塊錢一個(gè)燒餅變成了湯包。湯包肉實(shí)汁多,看著就很有食欲。
汪家餛飩在南京可不止一家哦,三個(gè)兄弟三家店。
就問(wèn)一句:阿要辣油???
? 周一~周日 6:00-13:00 (各分店時(shí)間不一)
? 雨花路201號(hào)
雨花南路56-1號(hào)
集慶路124號(hào)
¥ 人均12元
? 關(guān)鍵詞:可堂食可外賣皮薄餡多
七家灣牛肉鍋貼
七家灣牛肉鍋貼在南京的“繁衍”速度極快,放眼望去,只要賣牛肉鍋貼的,都得掛“七家灣”的牌子。
鍋貼表面被煎的金黃,像一個(gè)個(gè)挺著大肚子的元寶,怪可愛(ài)的。
純牛肉的餡,咬一口下去就很滿足,酥酥的,肉汁超多。
再蘸點(diǎn)醋和辣椒,別提多好吃。
“七家灣”跟“牛肉鍋貼”,就是一對(duì)甜膩cp呀!
? 周一~周日 6:00-18:00 (各分店時(shí)間不一)
? 分店太多自己搜吧
¥ 人均18元
? 關(guān)鍵詞:店多原汁原味
章云板鴨店
南京人愛(ài)鴨,眾所皆知。
幾乎每條街上都有幾家鴨子店,而最好吃的,一定是你家樓下的。
這家店的鴨子潤(rùn)澤飽滿,還有不少鹵味,隔著玻璃都能聞到濃濃的鴨香味兒。
烤鴨外皮酥脆,肉質(zhì)鮮嫩多汁,蘸點(diǎn)醬口感很棒。
鹽水鴨咸咸的,是南京特色,越吃越香。
醬鴨有點(diǎn)甜,有點(diǎn)咸,肉嫩嫩的,味道絕對(duì)心動(dòng)。
提醒大家:現(xiàn)切要排隊(duì),整只買不排隊(duì)哦!
可以選擇整只/半只/四分之一只,需要指定部位,前胸脯還是后腿,最后按斤稱重就可以啦。
? 周一~周日 7:00-18:30
? 升州路236號(hào)
¥ 人均39元
? 關(guān)鍵詞:烤鴨鹽水鴨醬鴨
以上就是“南京十大街頭小吃”盤(pán)點(diǎn),你都吃過(guò)幾樣?
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