由于我們不健康的生活習(xí)慣往往會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)一些腎虛的現(xiàn)象，而冬季可是養(yǎng)腎補(bǔ)腎的好時(shí)節(jié)，所以各位抓緊時(shí)間補(bǔ)起來(lái)吧！但是，真的是每個(gè)人都需要補(bǔ)腎嗎？是不是隨便吃點(diǎn)補(bǔ)品就行了？冬季補(bǔ)腎究竟要吃些啥？快和大公健康一起學(xué)學(xué)吧。
為啥冬季補(bǔ)腎最好？
冬天正是補(bǔ)腎的好時(shí)節(jié)?！澳I者主蟄，封藏之本”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎主藏精，腎中精氣為生命之源，是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體生長(zhǎng)、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的強(qiáng)弱與腎中精氣盛衰密切相關(guān)。也就是說(shuō)冬季進(jìn)補(bǔ)是以腎為中心的，通過(guò)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)腎、養(yǎng)腎，使腎精更為充盈，來(lái)年身體更好，更少得病，這體現(xiàn)了中醫(yī)未病先防的思想。
原解放軍第155醫(yī)院主任醫(yī)師李劍明博士介紹，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥為秋季的主氣，稱為“秋燥”。秋季，五行屬金，五味屬辛，五臟屬肺，秋季養(yǎng)生，一要養(yǎng)收，二要養(yǎng)肺。秋季易傷肺氣，肺主皮毛，肺氣虛則衛(wèi)外不足、毛發(fā)不固。肺為嬌臟，性喜潤(rùn)而惡燥，燥邪犯肺，因秋燥傷陰，津液虧損，故無(wú)液以下濟(jì)于大腸，而使大便干結(jié)難解。秋季常見(jiàn)各種“干”，口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、皮膚干甚至皸裂等癥，“咳”也是常見(jiàn)病，如經(jīng)常有咳嗽、支氣管哮喘、鼻炎等唿吸系統(tǒng)問(wèn)題。此外，胃腸道功能紊亂，容易脫發(fā)，也是秋季常見(jiàn)病。
冬季則五行屬水，五味屬咸，五臟屬腎，冬季養(yǎng)生，一要養(yǎng)藏，二要養(yǎng)腎。冬季是閉藏季節(jié)，人體生理上也處于藏精的最佳時(shí)刻，而藏精是腎臟最主要的功能之一 。李劍明指出，腎喜溫，而冬季氣候寒冷，故要給腎以溫補(bǔ)。這個(gè)季節(jié)，需要吃一些溫?zé)岬氖澄铮俪詻霭璨?，避免?duì)胃形成刺激。
補(bǔ)腎不是“百利而無(wú)一害”
中醫(yī)傳統(tǒng)文化深入民心，老百姓往往認(rèn)為養(yǎng)生必定依靠中醫(yī)，服用補(bǔ)藥就是最好的強(qiáng)身健體方法，而補(bǔ)藥中最好的是補(bǔ)腎藥，因?yàn)槟I是根本。所以某些人以為：中青年人事業(yè)繁重、工作疲勞、身體虛弱而需要補(bǔ)腎；老年人腎氣本虛，更應(yīng)該補(bǔ)腎；就連上學(xué)的學(xué)生，在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下也來(lái)到亞健康門診，述說(shuō)自己的孩子氣色不佳、身體虛弱、眼泡浮腫、眼眶發(fā)黑，擔(dān)心孩子腎虛，也請(qǐng)求大夫開(kāi)具補(bǔ)藥……似乎男女老少均該補(bǔ)腎。尤其是有“腎無(wú)實(shí)證”的說(shuō)法，換言講就是腎只有虛證，怎樣補(bǔ)都不錯(cuò)?？傊?，補(bǔ)腎是“百利而無(wú)一害，人人皆宜”。然而，補(bǔ)腎真是百利而無(wú)一害嗎？
中醫(yī)認(rèn)為，人體的健康就是臟腑陰陽(yáng)平衡，這種陰陽(yáng)的平衡被打破，就會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在維系健康的過(guò)程中，中醫(yī)就是調(diào)整人體的陰陽(yáng)平衡，采取去其多余，補(bǔ)其不足。所以，如果您腎虛，那么可以補(bǔ)腎，如果您不是腎虛，您就不需要補(bǔ)腎。那么，亂補(bǔ)腎會(huì)產(chǎn)生哪些危害呢？
1、破壞體內(nèi)陰陽(yáng)平衡
補(bǔ)腎藥要么補(bǔ)陰，要么補(bǔ)陽(yáng)，正常人長(zhǎng)期服用后會(huì)破壞這種平衡，引發(fā)疾病?？赡艹霈F(xiàn)口干舌燥、心煩、起痘等上火的表現(xiàn)，也可能出現(xiàn)食欲下降、舌苔厚、便秘等問(wèn)題。
2、容易用錯(cuò)藥，加重病情
腎虛簡(jiǎn)單可以分為腎陰虛和腎陽(yáng)虛，二者的臨床表現(xiàn)和發(fā)病機(jī)理是不同的，所以補(bǔ)腎的時(shí)候首先要分清楚是腎陰虛還是腎陽(yáng)虛。如果是腎陰虛卻用了補(bǔ)腎壯陽(yáng)的藥，就像火上澆油；如果是腎陽(yáng)虛卻用了滋補(bǔ)腎陰的藥，就像雪上加霜，不僅治不了病，還會(huì)加重病情。
冬季如何補(bǔ)腎最有效呢？
1、溫腎填精
適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量高、易于消化的食物，如羊肉，可以補(bǔ)虛益腎、提高免疫力，是冬季很好的補(bǔ)品;可以食用藥膳調(diào)理，如羊肉200克，鮮山藥250克，水煎，待肉爛熟，食肉飲湯，可以補(bǔ)脾益腎;也可食用溫性水果，如大棗、桂圓等，可補(bǔ)血、益腎、填精。
2、果蔬補(bǔ)體
冬季氣候干燥，應(yīng)注意多攝入富含維生素A、B族維生素、維生素C的蔬菜和水果，如白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜、蘋(píng)果、橘子等，還要多吃富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
3、運(yùn)脾進(jìn)補(bǔ)
冬季氣溫驟降，脾受寒困，運(yùn)化功能不能很好地發(fā)揮，故冬季食療應(yīng)以補(bǔ)陽(yáng)運(yùn)脾為主?！疤搫t補(bǔ)之，寒則溫之”，溫補(bǔ)脾陽(yáng)，多吃溫性運(yùn)脾食物，如粳米、蓮子、芡實(shí)等，或食鱔魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品。
4、早睡晚起 三暖為要古人主張“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣，遲起以固陰精，所以冬季作息時(shí)間應(yīng)“早睡晚起”，起床的時(shí)間最好在太陽(yáng)出來(lái)之后。因?yàn)樵缢梢员ｐB(yǎng)人體陽(yáng)氣，而遲起可養(yǎng)人體陰氣，日出后起床能躲避嚴(yán)寒。睡覺(jué)時(shí)不要貪暖蒙頭。因?yàn)楸桓C里的空氣少氧混濁，人在缺氧的環(huán)境中睡覺(jué)易胸悶、惡心或從睡夢(mèng)中驚醒、出虛汗，第二天會(huì)感到疲勞。
根據(jù)五行學(xué)說(shuō)冬季屬水，為一年中氣候最為寒冷的季節(jié)，在滴水成冰、嚴(yán)寒徹骨的氣候環(huán)境下，機(jī)體的御寒能力下降。此時(shí)人體的頭、背、腰腹、足等部位，作為人體與外界溝通交流的主要通道，對(duì)氣溫的變化尤為敏感，若防護(hù)不當(dāng)，很容易遭受風(fēng)寒的侵襲。而且頭、腰腹、背部、足部皮下儲(chǔ)存有大量的免疫細(xì)胞，寒冷刺激由此入內(nèi)，將會(huì)抑制人體的免疫功能，使人致病。因此冬季養(yǎng)生保健必須避寒就溫，斂陽(yáng)護(hù)陰，做到頭暖、背暖、腰腹暖和足暖。俗話說(shuō)“天天戴棉帽，勝過(guò)穿棉襖?！?/p>
所謂“虛人最怕腦后風(fēng)”。冬日要“三暖”。一謂頭暖。頭部暴露受寒冷刺激，血管會(huì)收縮，頭部肌肉會(huì)緊張，易引起頭痛、感冒，甚至?xí)斐赡c胃不適等。二謂背暖。寒冷的刺激可通過(guò)背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過(guò)頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟，促發(fā)各種不適。三謂腳暖。一旦腳部受寒，可反射性地引起上唿吸道黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管收縮，纖毛擺動(dòng)減慢，抵抗力下降，病毒、細(xì)菌乘虛而入，使人感冒。
5、飲食宜溫?zé)崴绍?nbsp;增苦少咸
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。冬季腎既要維持冬季熱量支出，又要為來(lái)年貯存能量，所以要多吃些有熱量的動(dòng)物性食品和豆類，補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致?。皇澄镞^(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢影響其他臟腑的血液循環(huán)，因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而極大地傷害心臟。因此冬天要少食咸的，以防腎水過(guò)旺；多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎臟功能，像檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
6、辨證食療
冬季要根據(jù)自身情況，有針對(duì)性地進(jìn)行食療。比如糖尿病患者，可用淮山藥、葛根粉等作為食療，但忌用含糖較多的食物。若血脂過(guò)高或有動(dòng)脈硬化、冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病，則不可食用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品，如甲魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟等，進(jìn)食這類食品可能會(huì)使病情加重。
冬季補(bǔ)腎吃什么？
1、吃白果
出現(xiàn)了腎虛的現(xiàn)象，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常吃一些白果，白果不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而且對(duì)于治療腎虛效果不錯(cuò)。
白果又稱銀杏，對(duì)遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“補(bǔ)氣養(yǎng)心，益腎滋陰”。
2、泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。
如果腎虛，那么日常生活中可以經(jīng)常吃泥鰍，泥鰍對(duì)于治療腎虛有著非常大的幫助，對(duì)于男性身體特別好。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。成年男子常食泥鰍可補(bǔ)腎滋補(bǔ)強(qiáng)身。
枸杞性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長(zhǎng)期的腰痛。
經(jīng)常吃枸杞也是不錯(cuò)的選擇，枸杞含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們經(jīng)常食用還能夠有效的緩解腎虛的現(xiàn)象。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
4、動(dòng)物肝臟
中醫(yī)學(xué)有“以臟養(yǎng)臟”的說(shuō)法，動(dòng)物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補(bǔ)腎益精的功效。
5、吃蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且蝦肉的提取物中含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)，因此多吃蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。
6、黑豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者。（本文綜合自健康時(shí)報(bào)、三九養(yǎng)生堂、央視健康之路、北京晚報(bào)）
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