沖繩是一個古國，名為琉球王國，世為中國藩屬國，清末為日本直接出兵侵占并遭改名?，F(xiàn)在的沖繩
沖繩在飲食方面有其獨特的文化,主材料就是豬肉,海蛇也是常用的材料。
海蛇料理是以體長1米左右、帶有劇毒的海蛇做成的,具有極好的滋養(yǎng)作用,是孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后的極好營養(yǎng)品,還具有保肝臟和涼血的作用。此外,它還能被制成海蛇酒。
健康養(yǎng)生是沖繩飲食的宗旨,“黑糖”及“藥草茶”就是符合這種宗旨的特產(chǎn)；沖繩所在的琉球群島盛產(chǎn)甘蔗及各種藥草,所以這里到處都可以看到黑糖制成的餅干、糖果以及各種包裝的黑糖,黑糖具有補血的功能。至于“藥草茶”更是種類繁多,功能齊全,有減肥美容的“美美茶”以及治病的“糖解茶”、“高壓茶”、“健鼻茶”等。
另外,由于美軍長期駐在沖繩,使得沖繩的日常飲食還具有美國化傾向,漢堡包、吐司等食物很常見。
沖繩人有句諺語“伊薩庫－道根”（藥飲同根），書面的意思就是“食物和藥物來自同源”。他們的食物中富含抗癌、抗老化的抗氧化成分——這些神奇的分子中和了使人衰老的“自由基”。傳統(tǒng)的飲食包括甘薯、綠葉植物和天然谷物，再補充一些魚肉、米飯、豬肉和豆制品。沖繩的烹飪風(fēng)格在日本獨樹一幟，因為它融合了中式和日式烹飪風(fēng)格，它的豬肉和蔬菜的做法來自中國，而它的海藻、魚類烹飪方法來自日本。他們的飲食中包含了非常廣泛的營養(yǎng)，而且僅僅攝入了微量的脂肪、肉類、糖、加工過的碳水化合物和激素等，這些都是促進老化的成分。
就像所有長壽人口的案例一樣，沖繩人同樣也從低卡路里飲食中受益。從飯量的角度來說，他們的確吃得很多——實際上，百歲老人研究學(xué)者發(fā)現(xiàn)，他們實際吃的食物比北美人吃得還多——但是每天只攝入1500左右的卡路里，這比北美的平均水平要低40%。沖繩人并不感到饑餓，因為他們以蔬菜為主的飲食中富含營養(yǎng)物質(zhì)和粗纖維。日本人本身就要比西方人身材纖小一些，因此他們只需要更少的卡路里——1500卡路里可能對西方人太少了點。但是沖繩人有一句諺語，叫“哈喏哈叱卟”（齒的八分），意思為“只吃八分飽”。
吃得恰到好處，不要多吃一點，就像沖繩人一樣，這一點是惟一被科學(xué)家證明可以延長壽命的辦法，而且這種吃法被認為是他們長壽的主要原因之一（第六章會介紹低熱量高營養(yǎng)飲食的神奇作用）。這種飲食是延長壽命的主要原因，被認為可以將自由基壓制在較低水平，而自由基是導(dǎo)致加速老化和退化性疾病的頭號殺手。
百歲老人研究學(xué)者發(fā)現(xiàn)，沖繩人真正擁有非常低的血液自由基水平。據(jù)測量，百歲老人身體中的自由基和過氧化脂類的含量水平，僅是普通70歲老人的一半多一點。
沖繩是著名的旅游風(fēng)景區(qū)，旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)都相當發(fā)達，這里的賓館大都建在風(fēng)景優(yōu)美、空氣清新、視野良好的地段，豪華設(shè)施一應(yīng)俱全，基本都設(shè)有游泳池，有些游泳池中的水還是從附近的海里直接引進來的。在沖繩住宿，相信會讓游客留下美好的記憶。
沖繩港景飯店
ハーバービューホテル
豪華的都市酒店。房間為歐式風(fēng)情，布局高雅，設(shè)施完備，服務(wù)一流。
如何到達：從機場直接乘坐出租車大約需要10分鐘
地址：那覇市泉崎2-46
價格：標準雙人間（每人）20，790日元
沖繩都酒店
沖繩都ホテル
臨近景點：
位于古都首里城公園的徒步區(qū)內(nèi)，觀光購物都很方便?？梢栽诟?5層的空中餐廳展望夕陽美景的東海。
地址：那覇市松川40
電話：81 098 8871111
HarborViewHotel
這是一座豪華壯觀、給人難以忘懷的都市賓館。完備的設(shè)施和一流的服務(wù)，在接待天皇陛下和各國高級人物時已得到充分認可。歐式風(fēng)情的客房、高雅的布局、精美的料理、夢幻般的那霸夜景，讓您盡情享受那浪漫時刻。
從那霸機場坐車10分鐘路程
登記/14：00結(jié)帳/11：00
設(shè)施：室外游泳池/購物場所/娛樂場所
客廳內(nèi)設(shè)備：牙膏/牙刷/洗發(fā)液/浴液/毛巾/浴衣/吹風(fēng)機
獨特的雞尾酒服務(wù)（酒吧或大廳休息廳）
商店有5%~20%的打折優(yōu)惠（部分商品除外）
男士用桑拿優(yōu)惠500日元
AlivilaHotel
Alivila是西班牙語，舒適與別墅兩詞的組合。確實是名副其實的最高級游覽勝地旅館。旅館外觀是紅色屋頂和白色四壁柔和搭配的風(fēng)格。裝飾布局充滿了南國風(fēng)情的明快色調(diào)，寬敞充裕的空間醞釀著南歐的氣氛。
旅館的服務(wù)和設(shè)施：
登記/14：00結(jié)帳/11：00
餐館：燒烤餐廳/日本料理廳/東洋餐廳/酒吧等
其他設(shè)施：室外游泳池/網(wǎng)球場/游戲廳/桑拿屋/高爾夫球場
客廳內(nèi)設(shè)備：牙膏/牙刷/洗發(fā)液/浴液/毛巾/浴衣/吹風(fēng)機
價格雙人間20，790日元
航空
航空交通成為沖繩縣對外界和對縣內(nèi)的往來最主要的方式。其中對外最重要的是那霸國際機場，該機場位于那霸市，在2001年是沖繩和日本第5大客流量的國際機場（它離中國很近,從上海飛到?jīng)_繩僅1小時40分鐘,甚至比東京到?jīng)_繩還要近）。
部份主要內(nèi)航線（通往沖繩地區(qū)的航點）
北大東島
南大東島
宮古島的平良市
石垣島的石垣市
八重山郡的與那國
部分通往日本的航點東京大阪札幌高松廣島通往其它地區(qū)航點
臺北——中正國際機場
花蓮——新城國際機場
首爾——仁川國際機場
上?！虾Ｆ謻|國際機場
馬尼拉——馬尼拉亞奎諾國際機場
水路
如果您的時間充裕，乘船前往沖繩也是一個不錯的選擇。沖繩那霸港是日本重要的海港之一，從那霸港可乘船前往日本的九州和本州，其中包括東京、名古屋、福岡、神戶、大阪和鹿兒島等重要城市。
沖繩島內(nèi)交通
除了沖繩單軌鐵路（Okinawa Monorail）連接著那霸市中心和那霸機場以外，沖繩主要的交通工具是巴士和計程車。沖繩的巴士線路非常密集，但是想找到正確線路是相當麻煩的，所以在乘坐公交巴士之前，最好是能夠買一張附有公交線路的地圖。
沿街拉客的計程車很多，相對于線路密集而復(fù)雜的公交巴士來說，計程車要顯得方便的多。如果在郊外您要是攔不到計程車，可以打電話到附近的計程車公司，他們會派車子過來。
除非您只在那霸游覽，否則租車游覽沖繩島是最好的方式。不過需要了解的是，在那霸和沖繩中心地區(qū)的交通擁擠問題是比較嚴重的。每天早上和晚上以及周末都是交通最為繁忙的時間段，而且還要注意有很多地區(qū)是禁止停車的。
D1波之上海灘
波上海濱那霸市唯一的公共海濱，橫跨“若狹側(cè)”和“Tsuji側(cè)”兩個區(qū)域。由于距機場只有15分鐘的車程，因此極受觀光客喜愛。雖然是地處鬧市中的海灘，但卻既美麗又充滿了休閑氣息。隔著波之上神宮一分為二，附近還有使用沖繩縣農(nóng)產(chǎn)品的快餐店JEF和游樂場，海灘之后也別有樂趣。更衣室、洗手間免費使用，寄物柜須付費。有遮陽傘和躺椅出租，無水上活動。
西武門巴士站下車，步行15分鐘；
單軌電車出縣廳前站的售票口，從北出口的階梯下去，搭出租車約10分。
地址： 沖繩縣那霸市若狹1
電話： 0081-98-866-7473（海灘管理事務(wù)所）
游泳期： 4月上旬～10月31日
游泳時間：9：00～18：00（7、8月至19：00）
入場費： 免費
其他信息：
防護網(wǎng)： 有
更衣室： 有
浴室： 淋浴100日元
停車場： 4小時之內(nèi)300日元（8：00～20：00）
D2沖繩美之海水族館
于2002 年11月1日開放，占地面積為1900平方米的沖繩美之海水族館堪稱世界上最大的水族館。它是以沖繩附近的黑潮、珊瑚礁、南西群島東西部的三大深海海域為依據(jù)設(shè)計而成。自海面向下延伸至1000米，無論從光照折射、水質(zhì)、或透明度等角度都力求達到接近自然的原生態(tài)。館內(nèi)最矚目的要數(shù)“黑潮之?！保?.2米、寬22.5米、厚60厘米的巨型水槽，已登上吉尼斯世界紀錄，水槽中飼養(yǎng)著長達7米的鯨鯊和巨型鬼幅魟。同時它還是全球水族館之中最大的觀景窗，全靠它使深海霸王看起來觸手可及。
通過水族館的展示以與海洋生物的互動，讓人類逐漸揭開深海的神秘面紗。美之海水族館已成為沖繩最受歡迎的景點之一，是絕不容錯過的游覽勝地。
D3東南植物樂園→萬座毛
D4首里城→國際街
D5美國村→日落海灘
沖繩的亞熱帶海濱風(fēng)光讓人心曠神怡，有游泳、沖浪、潛水等多種水上活動可選；同時可以體會琉球的特色美食以及文化習(xí)俗，以及日本本島所沒有的美式風(fēng)情。
1.傳統(tǒng)織藝手工藝品
許多古民居還兼營琉球地方的傳統(tǒng)染織物作坊。不僅有實際表演操作還出售這些工藝品。還有讓參觀者動手體驗的教室。
2.沖繩黑糖
空氣中飄蕩著一種甜甜的香味，仔細一看原來是水牛在拉著叫“薩塔亞”的磨在榨甘蔗。原來這里還在沿用古老的方法制作沖繩特產(chǎn)的黑砂糖。
潛水愛好者的天堂
半潛水式海中觀光艇submarineJr
身處于半潛水式潛艇submarineJr之中，您可以透過透明的船艙底部觀賞那色彩絢麗的珊瑚礁以及棲息在那里的魚類。在30分鐘左右的航行中，游客們可以舒暢的進行海中探險，仿佛置身于那生氣勃勃的水族館之中。夜晚在船載照明燈的照射下，可欣賞白天無法觀賞的海底世界。
沒有溫泉勝比溫泉
日本本土上有許多溫泉，可是沖繩卻沒有溫泉，但是這并不妨礙沖繩的美。沖繩四面環(huán)海，海濱浴場取代了溫泉。另一方面，沖繩處于亞熱帶氣候，一年中的平均氣溫為22.8攝氏度，即使在冬天也高達20攝氏度左右，在這樣一個溫暖宜人的地方，海濱浴場比溫泉更受人歡迎。
沖繩縣以沖繩群島為中心，由宮古群島、八重山群島等許多島嶼組成，島嶼總數(shù)有150個之多，其中有人居住的島有40個。豐盛的天然海濱浴場自然是一道令人難忘的大餐，而更值得一提的是遍布于海灘邊上大大小小的人工游泳池，游客在這里游泳，最幸福的事情就是可以眺望整個大海、整片藍天，感覺好似坐在自己的私家游艇上暢游大海一般。 海中展望塔
沖繩的海以清澈透明而享譽盛名，而海中世界的美麗若非親身于此，則難以感受到其十分之一。在海里，有波浪形的沙漠、花園般的珊瑚群及大峽谷般的峭壁海溝。
大自然的美麗造型，絕對會讓您嘆為觀止。沖繩的海，不僅會受到潛水者的喜愛，還會得到座頭鯨的青睞。在蔚藍平靜的海面上，座頭鯨那巨大的身軀躍出海面，擊起層層的浪花，好像在舉行一種神秘的儀式，引來四方的歡呼雀躍。
而游客還不可錯過的還有海中展望塔，它聳立在離賓館區(qū)約170米的海面上，從塔里能潛望水深達3.5~4米的海中世界景觀，可觀賞各種魚類的優(yōu)雅泳姿，這里的大型觀光潛水艇是日本唯一的觀光潛水艇，乘坐此艇可潛至水深約30米處，眺望海底世界，潛海途中，在水深約20米處珊瑚叢生，游客能就近盡情觀賞熱帶海洋生物。
