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農(nóng)村的山上到處都是,吃過這些野味野果的現(xiàn)在都長大了

黃毛草莓, 又叫白草莓,是草莓屬下的一個種,多年生草本植物,密集成叢,高5-25厘米。產(chǎn)陜西、湖北、四川、云南、湖南、貴州、臺灣。生長在山坡草地或溝邊林下,海拔700-3000 米。黃毛草莓口感佳,味如水蜜桃,只是果期短了一些,從開花到結(jié)果成熟,一月不到,還得抓緊吃,錯過了就要等一下年了,這個品種的現(xiàn)在已經(jīng)很少了,小時候還很多,有機會可以種一點留個種。

毛葡萄,又叫野葡萄,是我國葡萄屬植物中分布最廣泛的種類之一, 也是目前我國野生葡萄中研究和利用較深入的一種。毛葡萄主要集中在華中、華東、西南、華南北部、西北的陜西、甘肅及華北的山西等地。經(jīng)我國科研部門檢驗證實,毛萄萄含有18種氨基酸,多種維生素以及鍶、碘等20多種人體必需的微量元素和每克含量高達910個單位的SOD抗衰老元素,具有軟化血管、抗衰老、防癌的作用。

羊奶子,又叫羊巴奶、山茄子、藍果,是胡頹子科胡頹子屬下的植物,羊奶子漿果味酸甜,含7種氨基酸和維生素C,可生食,又可提供色素,還可釀酒、做飲料和果醬?;ɡ佟⒐?、嫩枝可入藥,清熱解毒?;ㄓ质敲墼础9麑嵆墒祜@紫紅色。羊奶子分布于我國的安徽、江西、湖南、湖北等地,果實一般在清明前后成熟。

野地瓜,又叫地瓜泡,是一種桑科榕屬植物,它是落葉性匍匐地上的木質(zhì)藤本,有白色乳汁,分枝多,生長快,攀附力強,多分布在貴州、四川等地。野地瓜是集食用、藥用、綠化、觀賞于一體的多用途植物。野地瓜的果實成熟期一般是端午前后。果實成熟期即使距離野地瓜20余米外,也覺濃香撲鼻,馥郁可人,故又稱為滿地香。

牛卵坨,又叫麻藤果子、麻藤包、八月瓜、八月炸、野香蕉等,是木通科的一種藤本野果。分布于中國南部、長江流域。由于它的果實形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做牛卵坨。雖然名字和樣子讓人無法接受,但是它卻有較高的營養(yǎng)價值。 牛卵坨果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。具有美容養(yǎng)顏保健,清理體內(nèi)垃圾,提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝,消除皮膚皺紋及色斑色素等。

棠梨子,又叫杜梨子,棠梨子樹枝常有刺,落葉喬木或大灌木。棠梨子果實秋季成熟。如果能在樹上摘到成熟的,味道相當(dāng)不錯,不過不太容易??瓷先ビ悬c像梨子,不過果實很小,成熟的果子吃起來軟而甜,沒成熟的果子是又酸又澀的,但可以泡糖水或者泡成果酒,可以生吃也可以煮熟了吃,煮熟了吃,又是另一種風(fēng)味。

拐棗,又叫萬壽果、金鉤梨、拐棗兒等,客家話叫桔杻,拐棗樹是落葉喬木,樹高可達10米多。 分布于河南、陜西 、江西、安徽、廣東、廣西等省。拐棗果實形態(tài)似萬字符,故稱其樹為萬壽果樹。果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,味漿甜略有甘澀,亦可做湯,湯味獨特醇香。

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