大部分人在吃黃瓜時(shí)，都習(xí)慣將黃瓜把兒扔掉，其實(shí)這是一種浪費(fèi)！
黃瓜把兒含有較多的苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是罕有的排毒養(yǎng)顏食品。
黃瓜把兒的功效
>>>>黃瓜把兒排毒養(yǎng)顏功效最強(qiáng)
人們?cè)谑秤命S瓜時(shí)，因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實(shí)，這種苦味是由其中含的一種叫葫蘆素的物質(zhì)引起的，而葫蘆素C是難得的排毒養(yǎng)顏物質(zhì)。
更重要的是，葫蘆素可阻止肝細(xì)胞脂肪變性，抑制肝纖維增生，從而可預(yù)防原發(fā)性肝癌。
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做涼菜的時(shí)候，盡可能地將黃瓜把兒切得碎一些，然后和黃瓜一起拌入菜中。
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將黃瓜和黃瓜把兒一起放入果汁機(jī)中打碎成黃瓜汁，每天飲用，美容效果更好。
除了黃瓜把兒外，黃瓜還有什么營(yíng)養(yǎng)呢？《本草大綱》中紀(jì)錄，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
黃瓜還是一種“瘦身食品”，黃瓜中還含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸爬動(dòng)、加速排泄和飛揚(yáng)膽固醇有不一定的感召。黃瓜的熱量很低，對(duì)付高血壓、高血脂以及合并瘦削癥的糖尿病，是一種指向的食療良蔬。
黃瓜的加分搭配
>>>>黃瓜+木耳排毒、減肥功效好
黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。
>>>>黃瓜+豆腐解毒消炎、潤(rùn)燥平胃
豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節(jié)制機(jī)體和潤(rùn)燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃及清熱散血等功效。
>>>>黃瓜+蜂蜜潤(rùn)腸通便
蜂蜜具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。和黃瓜一起食用，可以起到潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)老年朋友也適用。
吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。
因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用，如果最先進(jìn)入體內(nèi)，就能把后來(lái)吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。
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