點(diǎn)擊查看大圖這道菜具有鮮、香、麻、辣、脆的特點(diǎn)。而且不用烤箱，只用煎鍋或炒鍋也能簡(jiǎn)單炮制出的家常美味。
食材與明細(xì)
家常烤魚(yú)的做法步驟
10.點(diǎn)擊查看大圖 煎魚(yú)的同時(shí)另啟一鍋，加底油燒熱，小火下入花椒、干紅辣椒段，蔥段、姜片、壓過(guò)的蒜瓣，蒜蓉辣醬、老干媽豆豉（多一點(diǎn)）炒出香味。
12.點(diǎn)擊查看大圖 魚(yú)肉煎好后取出盛在打底的菜上。（鑒別魚(yú)肉是否成熟，用筷子扎魚(yú)表面，能輕松扎透就可以了。）
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