今天我們就要看看 究竟是哪家店讓小寶 帶著一碗泡飯上門呢
在上海
究竟哪家店的醬菜多達六十多種？
醬料多達二十多種？
在上海
究竟哪家店的
所有窗口都排著長長的隊伍？
在上海
究竟哪些醬菜才是泡飯絕配？
開在淮海中路上，創(chuàng)始于1936年的，八十余年的老字號零售商店——全國土特產(chǎn)食品商場，在上海人心中那可謂是分量十足的~
每一位來這邊的顧客心里都有自己的心頭好。無論刮風(fēng)下雨、嚴寒酷暑，門口總能大排長龍。這里的醬菜專柜，尤其受大家歡迎，無論是老品種還是新品種，都分分鐘能找到。
那今天小編就帶大家去這家以醬菜、調(diào)味、水產(chǎn)、南北貨、蜜餞等為主的店，體味一下“百味人生”~
老上海人的早餐大多是
一碗泡飯、幾碟醬菜
泡飯大同小異
講究主要在這醬菜上
這里的醬菜大概有六十幾個品種~
除了傳統(tǒng)的蘿卜干、大頭菜、乳腐
小醬瓜、醉麩外
新品種蝦籽腐乳、紅油玫瑰腐乳
特制玫瑰腐乳、麻辣牛肉醬、牛蒡醬等
也同樣非常受歡迎~
其實醬菜也未必一定過泡飯
但如果你是冷面愛好者
那醬料區(qū)的花生醬、芝麻醬
你可絕對不容錯過
一勺就能讓面增色百倍
味道嗲得很
去年，這醬料片區(qū)
因為排隊時間過于長
才勉強與醬菜區(qū)分割開來的~
統(tǒng)共二十多個品種
干貝蝦米醬、辣油辣椒醬
大塊牛肉醬、花生醬、芝麻醬等
都是這里的暢銷商品
喜歡在家里涮火鍋的朋友
你的火鍋蘸醬這里都能買到哦
有的阿姨甚至自帶“家伙”
來買醬料
這樣的環(huán)保精神值得大家學(xué)習(xí)~
前臺看過了，后廚也想看看
人美小分隊趕緊向后廚進發(fā)
聽聽大廚介紹
如何辨別好的醬菜醬料
△一些醬料的價格
一看 看顏色是否光澤
二聞 聞出正宗的醬香味
三嘗 嘗起來的口感要脆
雖然這些醬菜醬料都很好吃
但切記不要多吃哦！
雖然大家都覺得醬菜不會壞
但是放太久也不太好
所以請大家適量購買哦~
全國土特產(chǎn)食品商場
店名：全國土特產(chǎn)食品商場
地址：淮海中路483-399號底層
交通：地鐵1號線黃陂南路站1號口步行350m
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