材料：
牛奶、白糖、淀粉、植物油、面粉、鹽、發(fā)酵粉、味精
做法：
1、把牛奶、白糖、淀粉攪拌，倒入鍋內(nèi)。
2、煮沸后轉(zhuǎn)文火，慢慢翻動使其凝固，呈糊狀時鏟起。
3、涼后放入冰箱，使其冷卻變硬。
4、需要時，取出切塊或排骨狀。
5、將面粉、植物油、水、精鹽、發(fā)酵粉、味精調(diào)成糊漿。
6、油熱至六成，將奶糕沾裹上糊漿，放入油鍋，炸至金黃色撈起即可。
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