免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版

首先要做的，就是在雞胸肉有皮的那一面打花刀，這樣處理之后的雞胸肉不僅不柴，還能有雞腿肉的口感。

之后就是上漿啦，上漿的時(shí)候，要分兩次給雞胸肉加清水，補(bǔ)充了水分的雞胸肉，吃起來(lái)會(huì)更加滑嫩。要注意啦，水一定要放充足！

解決扒鍋的方法有很多，在這道菜中，小暖要提供兩個(gè)小技巧。

第一個(gè)最簡(jiǎn)單的技巧，就是下入雞肉的時(shí)候，要熱鍋涼油；第二個(gè)技巧，將鍋勺放在清水里蘸一下，再把雞肉下入鍋中。

大家不用擔(dān)心清水會(huì)在油鍋中濺出來(lái)喲~

不過(guò)絲瓜雖然好吃，但是在做的時(shí)候總會(huì)遇到這樣一個(gè)難題：絲瓜特別容易氧化，炒出來(lái)黑乎乎的完全沒(méi)有食欲，這里分享幾個(gè)小竅門(mén)！

1、絲瓜焯水時(shí)，可以在水里面放點(diǎn)色拉油和適幾滴白醋，可以讓絲瓜的顏色特別鮮艷，而且不會(huì)變色。

2、炒絲瓜時(shí)學(xué)會(huì)點(diǎn)水，一邊炒絲瓜，一邊點(diǎn)水，顏色也會(huì)保持翠綠。

3、絲瓜需要清洗后再削皮，削皮后再清洗，想使顏色保持翠綠的話(huà)，焯水后冷水沖涼一下。

4、絲瓜切好后不馬上烹飪的話(huà)，不要放在空氣中，需要泡在淡鹽水里面，這樣絲瓜就不會(huì)變黑了！

木耳好吃，但是沒(méi)洗干凈吃起來(lái)特別難受?？梢栽跍厮蟹湃肽径?，然后再加兩勺淀粉，接著進(jìn)行攪拌，用這種方法可以去除木耳細(xì)小的雜質(zhì)和殘留的沙粒。

也可以直接用淘米水來(lái)清洗木耳，雜質(zhì)很容易就被清洗干凈了~

1、冬瓜皮要多刨掉些，最好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感，然后切成4厘米左右的方塊，便于燒制和入味；

2、冬瓜要入鍋兩次，先入鍋煎至雙面微黃盛出，然后下蔥姜蒜、紅椒爆香，再放入冬瓜，加水進(jìn)行燜燒，由于冬瓜本身含水量大，這里的水也不用加太多。

3、在做紅燒冬瓜的時(shí)候，一定不能少了老抽、蠔油！老抽增色增香，蠔油提鮮，燜至冬瓜完全吸收干凈湯汁就可以了。

1、看光澤及顏色：真蜜肉眼觀色淺白色質(zhì)地為好，淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮艷，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來(lái)非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。另外純凈的蜂蜜是無(wú)色的，蜂蜜的顏色是因?yàn)榉涿壑泻胁煌参锏幕ǚ鄱斐傻摹Ｋ哉f(shuō)深色的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)要比淺色的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，但深色的蜂蜜往往也含有比較濃重的氣味，如蕎麥蜜;淺色蜜一般氣味清香，如荔枝蜜、槐樹(shù)蜜。

2、含水鑒別：蜂蜜滴于白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會(huì)滲開(kāi)，而摻水蜂蜜則會(huì)漸漸滲開(kāi)，滲開(kāi)速度越快，摻的水分越多。

前腿肉肉質(zhì)較嫩，可以炒，但是后腿肉則肉質(zhì)老，不適宜爆炒。

里脊肉，位于腰后，水分含量多，脂肪含量低，肌肉纖維細(xì)小，肉嫩，肉質(zhì)好，煎炒烹炸，肉中無(wú)筋，是豬肉中最嫩的一部分。

通脊肉，肉質(zhì)最好，脊椎面只一條，肉質(zhì)細(xì)膩，可炒，燒烤常選用這部分。

臀尖肉，位于尾骨下面，瘦肉多，肉質(zhì)嫩，常用于爆炒菜類(lèi)。

坐臀肉，肉質(zhì)較老，纖維較長(zhǎng)不能爆炒，可做白切肉、回鍋肉、燜肉、燉肉。