4種一次性筷子千萬(wàn)別用
一次性筷子在飯館、外賣(mài)、路邊攤中很常見(jiàn)。一般情況下,正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的合格的一次性筷子多取材于木材或毛竹,一般不會(huì)對(duì)人體造成危害。按國(guó)家規(guī)定,竹制一次性筷子允許用食品級(jí)的硫磺熏蒸漂白,但每公斤筷子上的二氧化硫殘留量不能超過(guò)600毫克,而木筷子則不允許用硫磺熏制。消費(fèi)者在外出就餐時(shí)最好自帶餐具,少用一次性餐具。如果必須用,則要多留意,遇到以下4種情況最好別用。
筷子發(fā)白或遇熱變黃。為了使筷子看上去更干凈,許多廠(chǎng)家會(huì)用硫磺或雙氧水處理筷子,如果筷子顏色過(guò)白,很可能是處理過(guò)度,相對(duì)來(lái)說(shuō)更加不安全;用硫磺熏蒸漂白的筷子,遇熱后漂白效果會(huì)消失,恢復(fù)黃色,上面殘留的化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體造成傷害。
聞起來(lái)有酸味。安全合格的一次性筷子帶有原材料本身的木香或竹香,如果打開(kāi)包裝后聞到一股刺鼻的酸味,就有可能是硫磺的味道。
表面有斑點(diǎn)。筷子含有一定水分,時(shí)間一長(zhǎng)容易受潮變質(zhì)。如果一次性筷子上面有墨綠色或黑色的小斑點(diǎn),就是發(fā)霉變質(zhì)的表現(xiàn)。用這樣的筷子,可能誘發(fā)多種疾病,時(shí)間長(zhǎng)了甚至還有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
過(guò)細(xì)或兩根完全分離的。有些無(wú)良廠(chǎng)家會(huì)回收使用過(guò)的一次性筷子,簡(jiǎn)單清洗后削掉外層污垢,再次出售。如果一次性筷子比正常的短且細(xì),還容易折斷,或是兩根沒(méi)有連在一起,就要當(dāng)心了,它們很有可能經(jīng)過(guò)了“再加工”。
此外,國(guó)家質(zhì)檢總局在2006年就規(guī)定,一次性餐具最小包裝單元上,應(yīng)該明確標(biāo)注“經(jīng)消毒的一次性餐具最多保質(zhì)4個(gè)月”的字樣,如果沒(méi)有,建議消費(fèi)者謹(jǐn)慎使用。
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