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今日春分,這些傳統(tǒng)習(xí)俗和養(yǎng)生秘訣記得和家人說一說

仲春初四日,春色正中分。

綠野徘徊月,晴天斷續(xù)云。

節(jié)



桃花爛漫柳成蔭,

夜夜驚雷怯鳥音。

沉醉香濃花事早,

渾渾不覺已春分。

3月21日

(即農(nóng)歷二月初五)

是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的

春分


此時節(jié)

陽光明媚,春意融融,

雨霽風(fēng)光,萬物競生,

正是“春色惹人醉,

楊柳萬千條”的大好時節(jié)。





這一天,白天與黑夜等長,是春季九十天的中分點。民間有豎蛋,放紙鳶,粘雀子嘴等習(xí)俗。

  春分豎蛋  


選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時光,故有“春分到,蛋兒俏”的說法。


  放紙鳶  


紙鳶類別有王字紙鳶,鰱魚紙鳶,瞇蛾紙鳶,雷公蟲紙鳶,月兒光紙鳶等,其大者有兩米高,小的也有二、三尺。市場上有賣風(fēng)箏的,但大多數(shù)還是自己糊的,放時還要相互競爭看哪個的放得高。


  粘雀子嘴  


春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。






養(yǎng)



養(yǎng)生食譜


春分屬仲春,此時肝氣旺,腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛,助腎補肝,同時,由于肝氣旺,易克脾土,雨水較多,易生濕,因此飲食方面同時也要注意健運脾胃,健脾祛濕。飲食上可多吃姜、蔥、蕎、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚、鯽魚等,同時也可結(jié)合藥膳進行調(diào)理。


山藥扁豆鯉魚湯

白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈,加水適量,與前三味藥同煮1小時,加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。


茯苓粥

茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煮至粥熟米爛,調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。


太子參大棗陳皮茶
太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。將太子參、大棗洗凈,連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎湯,去渣取汁,代茶飲。有理氣和胃的功效。

養(yǎng)脾佳品大紅棗
我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而且,人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多,但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

補中益氣有蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首選。中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍暖還寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。

時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”,意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。


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