經(jīng)常有媽媽問，小朋友是不是一定要補DHA，多大開始補DHA合適？哺乳期的媽媽要不要額外補DHA？
DHA 是人體必需脂肪酸之一，相關(guān)研究已經(jīng)明確表明：DHA 對寶寶神經(jīng)功能和視覺發(fā)育都有重要的作用。所以，對寶寶來說，DHA 是需要的。
權(quán)威資料建議，嬰幼兒每日 DHA 攝入量應(yīng)達到 100mg。特別是早產(chǎn)寶寶和配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶，而母乳喂養(yǎng)的寶寶則可以不補充 DHA，因為母乳喂養(yǎng)的寶寶一般不缺。
對于已經(jīng)開始吃輔食的寶寶來說，其實也是不需要額外添加 DHA 的，可以從日常膳食中補充 DHA 。說到輔食，小懶今天就為大家整理了8款富含 DHA 的輔食，趕快學(xué)起來吧~
01 | 鱈魚米糊
來自：親寶寶用戶@小兜兜媽咪
鱈魚可是寶媽們的最愛，肉質(zhì)鮮嫩，刺少，寶寶最愛吃，而且里面含有的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以促進寶寶生長發(fā)育，平時可以讓他多吃點，特別是豐富的 DHA 對大腦發(fā)育很有幫助，搭配米糊制作簡單，營養(yǎng)豐富，一起試試吧。
準備食材：鱈魚 1塊；米粉 適量
參考月齡：7個月及以上寶寶
制作步驟：
1. 準備食材。
2. 鱈魚洗凈，去魚皮，用姜片去腥十分鐘。
3. 入蒸鍋蒸 15 分鐘。
4. 蒸好的魚放入研磨碗內(nèi)仔細挑刺，研磨成泥。
5. 將米粉調(diào)成糊狀，加入鱈魚泥拌勻即可。
小貼士：
1. 鱈魚去腥可以選用檸檬，姜片，蔥白等，小月齡寶寶用量都要盡量少些，因為這些食物辣味強烈。
2. 鱈魚雖然刺少，但還是要仔細挑出小刺。
3. 一次吃不完的鱈魚泥，可以用輔食盒分裝冷凍，三天內(nèi)吃完。寶寶營養(yǎng)也會更均衡。
02 | 蔬菜蛋黃布丁
蔬菜在人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮伲商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。蛋黃含有DHA，促進寶寶大腦發(fā)育和視力發(fā)育。這道菜味美清香，寶寶超愛吃。
準備食材：雞蛋 1個；白米粥 半碗；西藍花 幾朵；胡蘿卜 半根
參考月齡：8個月及以上寶寶
制作步驟：
1. 提前煮好白米粥，最好稀一點，西蘭花切成朵，胡蘿卜切成丁，雞蛋取蛋黃備用。
2. 水煮開后，加入 2 滴橄欖油，放入胡蘿卜和西蘭花焯水。
3. 焯好的西蘭花和胡蘿卜分別剁碎。
4. 蛋黃打散，加入剁碎的蔬菜和白米粥，攪拌均勻，蛋黃和白粥的比例大約為 1:2。
5. 水沸后，放在蒸架上，蒸 12 分鐘左右。
6. 營養(yǎng)美味的蔬菜蛋黃布丁出鍋啦。
03 | 蛋黃餅干
來自：親寶寶用戶@?玥玥? mama
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、DHA、維生素、鐵、鈣等元素，有利于寶寶的生長發(fā)育，做成香香脆脆的小零食，攜帶方便，健康又美味，媽媽趕緊試一下吧。
準備食材：蛋黃 2個；奶粉 12克；蛋清 1個；淀粉 15克
參考月齡：10個月及以上寶寶
制作步驟：
1. 準備食材。（ 1 歲以下的寶寶不建議放糖哦）
2. 奶粉、淀粉倒入蛋黃液攪拌均勻備用。
3. 蛋清倒入無水無油的打蛋盆準備打發(fā)。
4. 打發(fā)至提起打蛋器可以立起尖角的程度，將蛋白倒入蛋黃糊中用刮刀翻拌均勻。
5. 將蛋糊裝進裱花袋，烤箱 120 度預(yù)熱 5 分鐘。
6. 裱花袋剪一個小口，將蛋糊擠到烤盤上，烤 18 分鐘左右。
小貼士：
1. 如果給寶寶做手指餅干可以擠成長條。
2. 不同烤箱溫度有差異，如果已上色趕緊取出。
3. 密封保存，一周內(nèi)使用完畢。
04 | 三文魚豆腐粥
來自：親寶寶用戶@小玖玖麻麻
三文魚富含 DHA ，促進寶寶大腦和視力發(fā)育，搭配豆腐做成粥，味道鮮美，容易消化，寶寶最愛吃了。
準備食材：米 40克；西紅柿 50克；三文魚 40克；豆腐 60克
參考月齡：10個月及以上寶寶
制作步驟：
1. 食材準備。
2. 西紅柿用開水燙一下去皮。
3. 所有食材洗干凈切碎。
4. 三文魚放鍋里炒一下。
5. 三文魚炒好后加入水，放入剩下的所有食材。
6. 大火煮開水后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時到一個半小時。
7. 成品。
小貼士：
1. 炒三文魚的時候可以放點橄欖油或核桃油炒，也可以不用放，我沒有放油炒，三文魚炒一下也會出油的。
2. 煮的時間大家也可以按照自己的來，想煮爛一點就多煮一會兒。
3. 寶寶吃得少的，材料可以再少一點。
05 | 自制蝦滑
來自：親寶寶用戶@小玖玖麻麻
蝦是很好的補鈣食物，蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，含多種維生素與微量元素等，可以促進寶寶骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，但需留心寶寶是否過敏。這道輔食可作為寶寶的手指食物，讓寶寶學(xué)會自己吃飯，提高眼口手的協(xié)調(diào)能力。
準備食材：鮮蝦 200克；玉米淀粉 10克；檸檬汁 少許；蝦皮粉 少許
參考月齡：10個月及以上寶寶
制作步驟：
1. 蝦洗凈，去頭去殼，蝦背一刀，去掉蝦腸和蝦線。
2. 倒入料理機里，加入玉米淀粉，檸檬汁，蛋清，一點點蝦皮粉/鹽，選擇攪打的刀頭，打成蝦泥。
3. 攪打好的蝦泥細膩滑嫩，成泥狀。
4. 倒入裱花袋，也可以用保鮮袋，剪一個小口。
5. 水開后，把蝦泥擠成一段段下到鍋里。
6. 等蝦滑全部變紅浮上來就熟啦。
7. 可以給寶寶當手指食物，或煮面什么的都不錯。
8. 也可以平底鍋放一點點油煎一下，味道更香哦。
小貼士：
1. 一次可以做多一點，放冰箱冷凍，吃的時候拿出來蒸熟就好了。
2. 淀粉慢慢加，不用太多。
3. 檸檬是用來去腥味的。
4. 可以用勺子一個個刮進鍋里，就變成小蝦丸了。
5. 1 歲以內(nèi)不用加鹽，可用少許蝦皮粉代替。
06 | 魚香粒粒面
來自：親寶寶用戶@?玥玥? mama
這款粒粒面營養(yǎng)均衡，面粉里裹著蔬菜和魚肉，吃面的同時也吃到了菜，而且大小均勻，非常適合大寶寶小寶寶的食用，同時簡單易上手，20 分鐘就可以搞定，媽媽們還不趕緊試一試嗎？！
準備食材：胡蘿卜 1/4根；黃瓜 1/4根；小南瓜 半塊；魚肉 20克；面粉 25克；水 適量
參考月齡：10個月及以上寶寶
制作步驟：
1. 準備好食材。
2. 將切好的食材放入鍋中蒸熟。
3. 蒸好后將所有食材切碎。 PS：切好后的食材一定要能從自己家里的漏勺中漏下去方可進行下一步。
4. 加入面粉和適量的水。
5. 攪拌成比較稠的糊狀。
6. 鍋內(nèi)倒水煮沸，將面糊倒入漏勺內(nèi)，用勺子擠壓，使面糊滴落到鍋內(nèi)。
7. 面糊全部滴完后，待水沸騰轉(zhuǎn)小火煮 2 分鐘即可出鍋。
8. 成品。
小貼士：
1. 蔬菜可以隨意搭配，小月齡寶寶可以選擇不添加魚肉。
2. 蔬菜含有一定量的水分（切碎的過程中會體現(xiàn)出），所以攪拌的時候水要一點一點的加。
3. 最終的面糊不要太稀，倒在漏勺上以不會滴落為宜。
07 | 肉醬蝦扯蛋
來自：來自親寶寶用戶@芯柔麻麻
雞蛋和蝦的營養(yǎng)價值是非常高的，每個寶寶添加輔食的首選菜單里雞蛋和蝦都排在前列，但是對于一些不愛吃雞蛋或蝦仁的寶寶，麻麻們可以換種方式，變換著可愛的造型，讓寶寶不抗拒，并愛上吃雞蛋。
準備食材：雞蛋 2個；蝦 4只；豬肉末 少許；蛋黃 2個；洋蔥 少許；黑芝麻粉 少許；寶寶醬油 少許
參考月齡：12個月及以上寶寶
制作步驟：
1. 準備好所有食材。
2. 雞蛋冷水下鍋，煮熟。
3. 蝦仁上鍋蒸熟。
4. 煮熟的雞蛋一切為二，把蛋黃挖出來。
5. 豬肉末、洋蔥沫、蛋黃倒入鍋里翻炒，加入調(diào)料。
6. 把炒好的肉醬料放在蛋白里。
7. 最后擺上蝦仁，撒上黑芝麻粉。
小貼士：
1. 豬肉可以根據(jù)自己喜好更換成牛肉雞肉都可以。
2. 水煮蛋的技巧：雞蛋冷水下鍋，水的量莫過雞蛋就行，水煮開后繼續(xù)煮 5 分鐘即可，這時的雞蛋不老并且滑嫩，寶寶也更容易消化哦。
3. 如果不喜歡吃蛋黃的寶寶，可以不放蛋黃。
08 | 胡蘿卜鱈魚腸豆腐餅
來自：親寶寶用戶@木子麻麻
這是一份香甜可口的手指食物，含鈣的豆腐、含 DHA 的鱈魚加上含 β-胡蘿卜素的蔬菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且色彩鮮艷，味道鮮美，酥酥脆脆的，好吃的不要不要的。寶寶一口接著一口，食欲別提有多好了。
準備食材：鱈魚腸 1根；胡蘿卜 半根；雞蛋 1個；嫩豆腐 20克；香菇 2個；面粉 5克
參考月齡：12個月及以上寶寶
制作步驟：
1.準備好食材。
2. 胡蘿卜，香菇切小丁在鍋中炒熟。鱈魚腸切小丁，把所有的材料放在一個大碗中。
3. 攪拌均勻后的的圖片。（注意，不用加水攪拌?。?/p>
4. 平底不粘鍋中刷橄欖油燒熱。
5. 把餅在手中壓扁。（注意：一次性手套上少沾點油，這樣方便脫落。）
6. 用小火兩面煎熟即可。
小貼士：
香菇，胡蘿卜一定要炒熟，也可以放一丟丟鹽，根據(jù)寶寶口味，食材也可以換成寶寶喜歡的食材。
沒有哪個家長不是希望自己的小孩健康又聰明，總是害怕孩子缺這個，少那個，希望能夠通過各種營養(yǎng)補充劑來保證寶寶的成長所需，但其實只要寶寶日常的飲食結(jié)構(gòu)均衡，食物中已經(jīng)有足夠的營養(yǎng)成分來滿足寶寶的生長發(fā)育需求了，沒必要再花錢買補充劑了。
