內(nèi)容概要：
1. 對(duì)核酸和蛋白質(zhì)合成有促進(jìn)的影響。
2. 多種動(dòng)物的血壓、離體心臟和血管等實(shí)驗(yàn)證明，大劑量鹿茸精使心縮幅度變小、心率減慢，并使外周血管擴(kuò)張，血壓降低。
3. 試驗(yàn)證明，鹿茸對(duì)長(zhǎng)期不愈和新生不良的潰瘍與創(chuàng)口有增強(qiáng)組織再生的能力，促進(jìn)骨折的愈合。
提到鹿茸，首先得和大家講講何為鹿茸？鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，不是隨便抓來(lái)一頭鹿割下其角都叫鹿茸。鹿茸不僅在中國(guó)乃至在國(guó)外都是一種非常貴重的中藥材。鹿的鹿茸要趁著沒(méi)長(zhǎng)成堅(jiān)硬的鹿角之前割下，割下后會(huì)慢慢生長(zhǎng)恢復(fù)，每年可隔鹿茸兩到三次。別看鹿茸很硬，但是人類總是有辦法的，平常都是將它切成小片，容易烹煮和食用。
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
鹿角雖然很硬，但是至少它也是從鹿的身體里長(zhǎng)出來(lái)的，說(shuō)明它吸收了身體非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗中，鹿是人們敬仰的“神物”，是長(zhǎng)壽的象征。歷代醫(yī)家認(rèn)為鹿得天地之陽(yáng)最全，故能助腎陽(yáng)而溫通督脈。鹿的初生角——鹿茸更被人們視為“寶中之寶”，在中醫(yī)藥學(xué)的永久歷史中，它一直以奇特的功效聞名于世，并流傳著許多美麗的故事。梅花鹿、馬鹿是我國(guó)主要的茸用鹿。梅花鹿主產(chǎn)于吉林、遼寧；馬鹿主產(chǎn)于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區(qū)。
鹿是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥用動(dòng)物，漢代時(shí)就有“鹿身百寶”的說(shuō)法，是靈丹妙藥的象征。《本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價(jià)值和保健功效，能夠預(yù)防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。
這里有一個(gè)關(guān)于鹿茸的美麗傳說(shuō)：
大家看電視都知道，鹿和鶴都是神仙的寵物，神仙們不是騎著鹿就騎著鶴到處飛，時(shí)間一長(zhǎng)玉帝也就認(rèn)識(shí)它們了，但鹿想要自己長(zhǎng)生不老，就帶著禮物來(lái)找玉帝，玉帝就說(shuō)了：看在你跟著我的屬下這么多年，他們都很喜歡你，我雖然不能讓你長(zhǎng)生不老，但我可以延長(zhǎng)你的生命，這已經(jīng)是對(duì)你最大的照顧了，你可千萬(wàn)不要告訴別人。
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
于是玉帝將一對(duì)龍角給了鹿。鹿從此頭上多了一對(duì)龍角。因?yàn)槁菇鞘强梢栽偕?，每年長(zhǎng)一次。人們?yōu)榱说玫铰菇牵椭缓蔑曫B(yǎng)他。而其他的動(dòng)物像熊膽，麝香，虎骨，羚羊角等都要?dú)⑺篮蟛拍苋〉?。鹿有了角延長(zhǎng)了壽命，人吃了龍角同樣可以延長(zhǎng)生命。因?yàn)辇埥堑摹褒垺痹谶^(guò)去犯忌諱，所以就改成鹿茸角了。
雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。鹿茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，鹿茸含有非常豐富的各種營(yíng)養(yǎng)元素物質(zhì)。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中含有25種氨基酸，氨基酸成分占總成分的一半以上，還含有多種維他命等。因此食用鹿茸能補(bǔ)充人體各種營(yíng)養(yǎng)，可以提高人體免疫力，促進(jìn)造血功能，促進(jìn)人的身體健康。
鹿茸確實(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，那么食用鹿茸，到底對(duì)人類有哪些好處呢？
1、生精強(qiáng)骨、強(qiáng)壯作用
鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯劑，它能提高機(jī)體的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲勞。鹿茸對(duì)腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。對(duì)全身虛弱、久病之后及疲勞等,口服鹿茸精有一定強(qiáng)壯作用。
鹿茸為骨血之精。能補(bǔ)肝腎，“腎藏精主骨，肝藏血主筋”，故有益精血、強(qiáng)筋骨之功，可用之治療虛勞消瘦、目眩頭暈、痿軟行遲等癥。
2、補(bǔ)腎壯陽(yáng)
3、托毒生肌
鹿茸甘溫，能補(bǔ)精血，性溫能通脈絡(luò)，故可以治瘡瘍久潰不斂，或陰疽內(nèi)陷不起之癥，以托毒生肌。
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
4、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
多種動(dòng)物的血壓、離體心臟和血管等實(shí)驗(yàn)證明，大劑量鹿茸精使心縮幅度變小、心率減慢，并使外周血管擴(kuò)張，血壓降低。中等劑量鹿茸精引起離體心臟活動(dòng)明顯增強(qiáng)，心縮幅度增大，心率加快，結(jié)果使心每搏輸出量和每分鐘輸出量都增加，對(duì)疲勞心臟的恢復(fù)更為明顯，對(duì)節(jié)律不齊的離體心臟能使節(jié)律恢復(fù)正常。小劑量鹿茸精對(duì)心血管系統(tǒng)無(wú)明顯作用。鹿茸精口服對(duì)伴有低血壓的慢性循環(huán)障礙，可使脈搏充盈，血壓上升，心音變得更有力。
5、創(chuàng)傷的快速愈合功能
鹿茸素有“強(qiáng)筋骨”功能，用于治療“惡創(chuàng)癰腫”。試驗(yàn)證明，鹿茸對(duì)長(zhǎng)期不愈和新生不良的潰瘍與創(chuàng)口有增強(qiáng)組織再生的能力，促進(jìn)骨折的愈合?？诜?、外用鹿茸能使創(chuàng)傷，特別是化膿創(chuàng)傷迅速愈合。
6、促進(jìn)人體性功能
蘇聯(lián)學(xué)者研究證明，鹿茸中具有促性激素樣作用的有效成分為磷脂類物質(zhì)。國(guó)內(nèi)研究證明鹿茸乙醇提取物可使血漿睪丸酮含量明顯增加。實(shí)驗(yàn)表明，鹿茸對(duì)前列腺和精囊的生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
7、提高人體免疫力
對(duì)糖代謝的影響：鹿茸精可增加大鼠離體脊神經(jīng)組織的氧消耗，使呼吸商值增加，促進(jìn)糖酵解。對(duì)核酸和蛋白質(zhì)合成有促進(jìn)的影響。鹿茸對(duì)巨噬細(xì)胞吞噬功能有刺激作用。鹿茸多糖也可明顯增強(qiáng)小鼠的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能。
8、促進(jìn)造血以及抗炎抗腫瘤
鹿茸可以促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)合成，從而促進(jìn)糖酵解、促進(jìn)造血功能。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強(qiáng)腎臟的利尿機(jī)能。鹿茸還能抗腫瘤、抗炎。
通過(guò)以上了解，鹿茸具有非常好的藥用功效。有人在想，鹿茸那么硬，叫我們平時(shí)怎么吃呢？咋們能咬的動(dòng)嗎？其實(shí)我們食用鹿茸的方法很多，下面介紹常見(jiàn)的幾種：
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
1、鹿茸泡酒
藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，先將鹿茸切成鹿茸片，再將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
2、鹿茸熬湯做菜
食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸片和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
3、鹿茸磨粉
如果沒(méi)時(shí)間泡酒，沒(méi)時(shí)間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺(jué)之前，用酒或者鹽開(kāi)水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥
保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國(guó)流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。
鹿茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，平時(shí)可以多食用，起到強(qiáng)身健體的作用。但如果是上火和患有高血壓的病人請(qǐng)不要食用，因?yàn)樗谢钛褪寡獕荷叩奶攸c(diǎn)。
本文「吃鹿茸真的能延年益壽？如果一年不吃幾次那太可惜了！」轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，作者觀點(diǎn)不代表本網(wǎng)站立場(chǎng)，如需處理請(qǐng)聯(lián)系客服QQ郵箱
聯(lián)系客服
