這兩天福州的天氣終于放晴了，像是春天終于回來了一樣。
在連續(xù)一周的雨天后，這樣的天氣最適合虛度了，沿著公園慢慢走回家，心滿意足。
咸香的鹽焗雞想必大家都不陌生吧，對不喜濃烈、不喜寡淡的人來說，鹽焗的味道就恰到好處。
今天我們不焗雞，就用小小一袋的鹽焗雞粉來焗海鮮。不需要加一滴水，幾分鐘的時間，就能焗出既咸鮮又清甜的美味，小心一鍋都不夠吃哦！
它可是一道就算大夏天都不用廚房出汗，就能做出的硬菜哦，如果你嫌做菜麻煩，就一定要試試這道菜哦！
【鹽焗小海鮮】
一掀開鍋蓋，你就能聞到很香濃的味道，鹽焗的咸香味滲透到蝦和花蛤的縫隙里，瞬間把蝦和花蛤的鮮甜度給拉滿。
每一口都帶著鹽焗那獨特的滋味，卻又不會死咸，讓人超級滿足。
喜歡古貝的食譜，就動起來點個“在看”和“贊”吧~
黑虎蝦（或明蝦）300G、花蛤250G、小蔥1根
鹽焗雞粉1勺、料酒1勺
【做法】
1、將洗凈的黑虎蝦倒入鍋中。
2、把洗凈并吐好沙的花蛤也一起倒入鍋中。
3、淋上料酒。
4、加入鹽焗雞粉。
5、放入洗凈的蔥段，先別開火，用鏟子將料酒和粉與食材翻均勻下。
6、蓋上鍋蓋，中火開始焗小海鮮。
7、也可以邊焗邊晃動鍋，大概焗上6分鐘，就可以吃開蓋啦！
準(zhǔn)備開吃吧！
高溫天里，做上這么一份鹽焗小海鮮，應(yīng)該是最解饞的方子了。不用加一滴水，蝦、花蛤的肉質(zhì)鮮甜到不行，而且做法真的是太簡單了！
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See you next time
