雞翅又名雞翼,是我們?nèi)粘I钪薪佑|最多的食材之一,肉質(zhì)雖不算多,但富含膠質(zhì),常常被做成各種美食,比如炸雞翅、可樂(lè)雞翅等等都是膾炙人口的家常美食,味道鮮美,色澤艷麗,雞肉細(xì)嫩可口,深受大家的喜愛(ài)。
炸雞翅對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō),可能會(huì)有一種無(wú)法拒絕的誘惑,也是大家最常吃的,經(jīng)??系禄Ⅺ湲?dāng)勞那是少不了,不過(guò)人一般都很多,省不了要排隊(duì)。其實(shí)可以自己在家做,同樣也能做到外焦里嫩,和賣(mài)的一樣美味,做法也很簡(jiǎn)單,還省出了排隊(duì)的時(shí)間。
下面分享幾道不同炸雞翅的做法給大家,雞翅腌制好入味,裹上蛋液和炸粉,上鍋一炸就能出鍋,特別簡(jiǎn)單,新手也能一次成功。
蒜香炸雞翅
配料:
雞翅10個(gè)、大蒜6瓣、胡椒粉適量、五香粉適量、鹽適量、海鮮醬油適量、料酒適量、糖適量、姜適量、香油適量、小紅椒2個(gè)
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備雞翅
燕麥雞翅
配料:
雞翅10個(gè)、即沖燕麥片150克、脆皮炸雞粉60克、生抽醬油10亳升、啤酒或料酒10亳升、蔥,姜,蒜各少許、鹽1克、雞蛋2個(gè)、淀粉適量、食用油適量
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備食材,生抽醬油,鹽,啤酒,炸雞粉,雞翅備齊。
炸雞翅
by 阿紅思思
配料:
雞翅中500g、鍋炸粉50g、雞蛋一個(gè)、香辣雞翅腌料40g、蔥姜蒜適量
烹飪步驟:
1.雞翅洗凈,放入切好的蔥姜蒜片!
聯(lián)系客服