在對蔬菜的認(rèn)知里，有些蔬菜確實讓人逼著都不想要再多吃一口，但有句話說的好，難吃的菜更養(yǎng)人！那這樣的蔬菜有哪幾種呢？小編帶你好好看看，或許就有你不喜歡的哦！
魚腥草
肯定沒有人不服這種食物的吧，它可比香菜、苦瓜來的更加令人敬畏的存在！不過敬畏的同時更應(yīng)該感激，因為魚腥草可是好東西！雖然其入口實在難咽下去，但它在抗菌、消炎的功效上是很強大的。它對感冒引發(fā)的發(fā)燒、咳嗽等都要作用！只需要洗干凈，加入一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)料即可食用了！
苦瓜
苦瓜是很苦，但它的苦對于身體而言是后甜。為何這樣說呢？這是因為苦瓜的苦味物質(zhì)其實是一種能夠提高身體免疫力以及控制血糖的物質(zhì)，如果你吃到非?？嗟目喙希敲茨憔唾嵉搅?！其次，苦瓜還含有相對豐富的礦物質(zhì)以及纖維，比其他的蔬菜來的更為突出！而且平常多些苦瓜，對養(yǎng)血以及補腎都有不錯的作用，不過記住要少食，過量也易導(dǎo)致身體脾胃虛寒的。
香菜
很多美食在上桌之前都會有加點香菜來點綴以及提味，可很多人對此很是反感，因為香菜的氣味確實有點刺鼻，但這就是要價值的關(guān)鍵所在！這種所謂的氣味是來自一種醛類化合物，它是一種非常有利改善消化功效和刺激食欲的物質(zhì)，因此飯桌上才會常見！其實不管是點綴還是生吃也好，香菜都是不可多吃的營養(yǎng)食物，記得吃！
韭菜
相對香菜和魚腥草，對于韭菜不喜歡的人相對少些，當(dāng)然也不少！韭菜其實氣味上并不會太難聞，可能就是不喜歡的原因吧！韭菜是一種對殺菌和消化、降脂都有作用的食物，同時在預(yù)防便秘以及促排便有功效的蔬菜，平?？梢猿措u蛋、煎蛋一起吃。更為重要的是，韭菜對補腎和壯陽有一定的效果，男性不妨多吃些！
芹菜
芹菜是一種有點清香味的蔬菜，從氣味上應(yīng)該是比較令人接受的。不過有些人確實受不了的，但是芹菜難吃和難聞造就它在消化功效上的強大。它的膳食纖維能夠幫助消化系統(tǒng)變更好，有助食物的消化！大家在吃芹菜的時候，要多吃葉子而不是莖，因為營養(yǎng)比較給力是葉子，不要吃錯了！
這里小編為大家整理這些“難吃”的蔬菜不是說非要逼著大家來吃，是希望大家對這些食物有更加正確的認(rèn)知，就算自己不想吃，也要讓家人吃些，當(dāng)然重要是鼓勵大家都來吃些，真的是對大家身體有好處的，小編身體棒棒的就是這樣吃出來的！而且，這些食物相對都是比較便宜的食物，平常多些貴的補品，它們也能滿足，可不多吃這樣的食物呢？希望大家真的好好想想下！
