食材明細(xì)
主料
豆渣100克
輔料
胡蘿卜適量
蔥適量
配料
油適量
鹽適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度
小人參炒豆渣的做法步驟
1
準(zhǔn)備好做豆?jié){濾除的豆渣。
2
胡蘿卜洗凈切絲后剁碎。
3
鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時放入蔥花炸香。
4
再放入胡蘿卜翻炒至變色。
5
再放入豆渣翻炒均勻。
6
加入鹽。
7
再翻炒幾下使之均勻即可。
8
炒好的豆渣裝入裱花袋，擠成小粒狀即可。這樣可以使孩子也喜歡吃。
小竅門
裝入裱花袋，擠出小花樣，為了可以吸引孩子的眼球，使其也喜歡吃點粗纖維食品。因此，也可以直接吃。
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