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很多小孩子都非常偏愛(ài)甜食，一旦打開(kāi)了吃糖的大門(mén)，就無(wú)法自制，甚至很多大人也是如此。

但最近，吃甜食這件讓人快樂(lè)的事，卻被世界衛(wèi)生組織點(diǎn)名了。

今年 7 月，世界衛(wèi)生組織發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱(chēng)：

為了促進(jìn)各國(guó)制定有效的政策和法律措施，避免在嬰幼兒食品中使用「不恰當(dāng)?shù)男麄鳌?，世衛(wèi)組織建議：

禁止食品生產(chǎn)商在 3 歲以下嬰幼兒食品及飲料中添加游離糖。

建議禁止添加的游離糖包括：

• 添加糖和其他甜味劑（包括所有糖漿、蜂蜜、果汁、濃縮果汁或甜味劑如糖精、安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜葉菊）

• 果汁和濃縮果汁（除少量添加的檸檬或檸檬汁作為防腐劑）

圖片來(lái)源：WHO

此外，作為正餐的原料之一，加工或濃縮的 100% 水果（水果蓉或水果干）的含量應(yīng)該在食物總重量的 5% 以?xún)?nèi)。并且在包裝正面，需要顯示糖占總能量的百分比（供能比）。

值得注意的是，這次世衛(wèi)組織發(fā)布的，并不是一個(gè)法律法規(guī)，是一個(gè)建議，針對(duì)的也是嬰幼兒食品及飲料（配方奶并不包含在內(nèi)）。

這個(gè)建議會(huì)給嬰幼兒食品行業(yè)帶來(lái)怎樣的變化還不得而知，但可以明確給到家長(zhǎng)們的一個(gè)信號(hào)是：嬰幼兒糖分?jǐn)z入的危害，不可小窺。

這已不是世衛(wèi)組織第一次發(fā)布「限糖令」，早在 2015 年，就曾在《成人和兒童糖攝入量指南》中建議：

將成人和兒童游離糖攝入量降至攝入總能量的 10% 以下。如果有條件，應(yīng)將游離糖攝入量降至攝入總能量的 5% 以下。

這次針對(duì) 3 歲這個(gè)年齡段進(jìn)行了特別提醒，「嚴(yán)苛」的背后，其實(shí)是對(duì)于糖分?jǐn)z入過(guò)多給嬰幼兒帶來(lái)的健康問(wèn)題的擔(dān)憂。

很多家長(zhǎng)知道過(guò)多過(guò)早吃鹽對(duì)孩子不好，但和吃鹽比起來(lái)，吃糖危害有過(guò)之而無(wú)不及。

吃糖，會(huì)讓孩子上癮

很多小孩子一看到甜食，就想吃掉它，每當(dāng)吃到甜食后，他們就會(huì)很快樂(lè)。

而且非常喜歡吃糖的小孩如果吃不到糖，就會(huì)開(kāi)啟哭鬧模式，還會(huì)表現(xiàn)得煩躁、昏昏沉沉。

這種感覺(jué)聽(tīng)起來(lái)，是不是和煙癮、酒癮甚至毒癮非常相似？

沒(méi)錯(cuò)，因?yàn)檫@就是糖上癮了！

圖片來(lái)源：giphy.com

糖會(huì)讓大腦的快樂(lè)中樞和獎(jiǎng)賞中樞興奮，分泌出類(lèi)鴉片的物質(zhì)——內(nèi)啡肽，讓人產(chǎn)生愉悅欣喜的感覺(jué)。

但獲得糖的快感只能維持一時(shí)，大腦會(huì)不由自主地控制你的嘴巴，攝入更多糖分，根本停不下來(lái)。

久而久之，即使孩子不用真實(shí)吃到甜食，只需要看到圖片，大腦就會(huì)產(chǎn)生如上的反應(yīng)。

吃糖，不知不覺(jué)越吃越多

假設(shè)，我們把一勺茶匙的糖量定義為 4g，一不小心，一天就可能至少攝入 40 茶匙糖。

大多數(shù)人聽(tīng)到的反應(yīng)是：「這么多糖？是當(dāng)飯吃嗎？」

而實(shí)際上，這 40 勺的糖量，如果不加以控制，非常容易超過(guò)。

我們以經(jīng)常被孩子寵幸有加的零食、飲料為例，看看一個(gè)小孩一天會(huì)吃掉多少糖。

給孩子喝一杯果汁，等于攝入了 19 勺糖。

還有孩子喜歡的夾心餅干，只需要 4 塊，就會(huì)吃掉 6.5 勺糖。

中午飯后來(lái)一罐大果粒酸奶，9.1 勺糖輕松下肚。

下午饞了，來(lái)一碗 100g 的草莓味冰淇淋，又是 5 勺糖。

隨意吃一顆大奶糖，疊加起來(lái)，一天 40 勺糖的指標(biāo)就這么簡(jiǎn)單達(dá)到！

如果你帶孩子出去玩耍，偶爾喝下一大杯混合水果奶昔，災(zāi)難從天而降——

這一杯混合水果奶昔可能就等于 40 勺糖。

這么多糖分，孩子的身體真的需要嗎？

實(shí)際上，除了主食、牛奶等食物中天然含有的糖，孩子身體所需的額外添加的糖量為

其他的糖，都是多余的。

吃糖，甜蜜背后暗藏的危害