雖然，大家對(duì)蒲公英的認(rèn)知，是好吃的野菜，但其實(shí)，蒲公英也是一種十分常見(jiàn)的中草藥！

所以，蒲公英如果只是用來(lái)做菜食用的話，那還真的是有一點(diǎn)“浪費(fèi)”了呢！

因?yàn)?，如果蒲公英用的好，日常很多小毛病，都可以幫你解決呢！一起來(lái)看看吧！

一：上火、嗓子發(fā)炎——蒲公英葉泡水

上火了，嗓子疼，這個(gè)時(shí)候泡點(diǎn)蒲公英水喝，可以很好的緩解改善。

蒲公英常被中藥界譽(yù)為具有清熱解毒，抗感染作用的 ''八大金剛''之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。

在臨床應(yīng)用方面，蒲公英的應(yīng)用范圍很廣，廣泛用于治療各種炎癥、感染性疾病達(dá)40多種。

二：口腔潰瘍——蒲公英敷于患處

如果是剛剛發(fā)現(xiàn)潰瘍，可以立刻咀嚼新鮮的蒲公英，然后敷在患處，不僅可以止疼，還可以防止?jié)冞M(jìn)一步擴(kuò)大化，可以更快的痊愈！

如果沒(méi)有新鮮的蒲公英，也可以咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分內(nèi)服，一部分留于患處，起到內(nèi)服與外敷雙向用藥的效果，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍愈合速度明顯加快，并減輕了潰瘍病程中的疼痛。

復(fù)發(fā)性口腔潰瘍是一種潛伏在細(xì)胞內(nèi)的溶血性鏈球菌所致，在條件適宜時(shí)引發(fā)復(fù)發(fā)性口腔潰瘍，而蒲公英能有效殺滅溶血性鏈球菌。從而抑制了致病的鏈球菌引起的變態(tài)反應(yīng)。

三：足廯——蒲公英水泡腳

中藥外治足廯，多以清熱利濕、解毒殺蟲(chóng)類藥物治療為主。

研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英水浸劑能抑制多種皮膚真菌，可用于治療足廯。

如果搭配敗醬草合用，能起較強(qiáng)的殺菌消腫、收斂止癢功效，對(duì)足癬導(dǎo)致的皮膚潰爛、紅腫、疼痛可起到較好的收斂、消腫、止痛效果。

四：喝酒護(hù)肝——蒲公英根泡水

如果經(jīng)常喝酒的人，平時(shí)可以用蒲公英根泡水來(lái)護(hù)肝，預(yù)防肝損傷！

蒲公英入肝經(jīng)，具有卓越的肝臟潔凈和增強(qiáng)效力，對(duì)肝臟和膽囊有補(bǔ)益，可排肝毒，另外蒲公英可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細(xì)胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用后所釋放的內(nèi)毒素導(dǎo)致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強(qiáng)肝臟再生能力。

北京衛(wèi)視《我是大醫(yī)生》曾報(bào)道，蒲公英根泡水喝，可護(hù)肝排毒，預(yù)防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷！

五：痘痘、痤瘡——蒲公英煮水洗臉

壯族、彝族醫(yī)學(xué)里有一個(gè)治療青春痘、痘瘡很簡(jiǎn)單的偏方：蒲公英全草，帶根煮水外洗。

蒲公英可以治療的痘痘，是濕熱型痘痘。濕熱型痘痘是體內(nèi)濕熱積聚引起的，這種人一般舌質(zhì)發(fā)紅、舌苔厚、甚至發(fā)黃。蒲公英的根，功效類似黨參，有補(bǔ)中益氣的作用。

你如果挖過(guò)蒲公英就知道，它雖是小小一株草，但埋在地下的根卻很深很長(zhǎng)，把根掰斷一截，會(huì)流出白色乳汁一樣的汁液，這汁液可解熱毒。汁液可以擦在痘痘上消腫，或者擦在酒糟鼻上消毒。在野外被蜂蟲(chóng)、蚊子叮咬后一時(shí)找不到藥，就機(jī)智地挖一棵蒲公英，用這汁液來(lái)消毒！

六：帶狀皰疹——蒲公英煎水外洗

大家都知道，得了帶狀皰疹十分遭罪，疼痛難忍，這個(gè)時(shí)候，可以用蒲公英煎水，外洗患處，每天2-3次，每次10-15分鐘。

研究表明：蒲公英治療帶狀皰疹的療效與更昔洛韋相同，但止疼效果優(yōu)于更昔洛韋，并且更安全、經(jīng)濟(jì)、使用方面。

蒲公英煎劑治療帶狀皰疹和常規(guī)方法比較能有效減少后神經(jīng)痛的發(fā)病率，減輕帶狀皰疹的疼痛。

七：乳腺炎——蒲公英外敷

取鮮蒲公英100g(全草)，加白礬0.5g，共搗爛和勻，敷于患處，每日2次。一般3~5天即可見(jiàn)效，10天左右可愈。

《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結(jié)核、疔腫。”

所以，蒲公英是一種清熱解毒，消腫散結(jié)的良藥。女性乳腺炎可以用蒲公英搗碎外敷，有很好的療效。

八：眼疾——蒲公英水熏一熏

如果眼睛出現(xiàn)眼干、眼澀、眼睛充血等眼疾問(wèn)題，可以用蒲公英來(lái)搞定。

可以取干蒲公英100g+1000ml水，先浸泡1小時(shí)，然后煮開(kāi)鍋10分鐘即可，把湯倒出在碗里，然后在碗上敷上一層塑料布，開(kāi)兩個(gè)孔，正好對(duì)準(zhǔn)我們的眼睛，先熏十分鐘左右。

九：催乳——蒲公英泡水喝

有研究對(duì)40例缺乳產(chǎn)婦使用蒲公英，結(jié)果38例在連服3劑后，乳管暢通，乳汁充盈。2例在服5劑時(shí)，乳管暢通，乳汁增多。

研究認(rèn)為，蒲公英能“通乳”，可能與調(diào)節(jié)神經(jīng)、擴(kuò)張血管、疏通經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)乳汁分泌的作用有關(guān)。

另外，研究還發(fā)現(xiàn)，蒲公英對(duì)肝氣郁滯類缺乳（有乳房脹痛且硬者）效果更佳，這與其清熱疏肝、消腫散結(jié)功能相關(guān)。

所以，產(chǎn)品奶水不充足的產(chǎn)媽媽們，不妨試試蒲公英泡水喝哦~不過(guò)需要注意，蒲公英性質(zhì)微寒，不可一次性大量飲用哦~

十：治療燒、燙傷——蒲公英搗碎外敷

取新鮮蒲公英根，洗凈搗爛，用紗布擠出細(xì)汁，放入容器內(nèi)，加入冰片少許備用。燒燙處清洗消毒后，將上述藥液涂于患處，每日3次，一般3~5天可明顯見(jiàn)效。

最后，分享蒲公英的2種用法

一：泡茶

——蒲公英葉炒制成茶

1、首先，要到郊外沒(méi)有被污染的地方，挖取新鮮的蒲公英，連同蒲公英根莖一起挖回來(lái)哦！

2、將挖回來(lái)的新鮮蒲公英，葉子和根莖分別擇開(kāi)，蒲公英葉冼2水后，撒鹽泡3分鐘。

3、泡好后的蒲公英葉撈起瀝水后，切段，鐵鍋燒熱，蒲公英葉入鍋，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，轉(zhuǎn)中火炒干水份。

4、待蒲公英水份少時(shí)，轉(zhuǎn)小火。用手抓炒，能感知茶炒制中對(duì)濕度，溫度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。

5、將蒲公英炒制成干茶即可，一定要控制好火候，千萬(wàn)不要炒糊了哦！放在陰涼通風(fēng)處晾干，裝瓶即可！

——蒲公英根炒制成茶

1、將蒲公英根莖，清洗干凈，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙，影響沖泡口感。

2、將洗凈的蒲公英根莖切成5-10毫米左右的小段，備用；

3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘左右取出，自然降溫（如果覺(jué)得麻煩，這一步也可以省略，但是經(jīng)過(guò)這一步，做出來(lái)的蒲公英根泡水，味道更好喝哦?。?；

4、冷涼后的蒲公英根段，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避免炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，裝瓶即可。

很多人，覺(jué)得這個(gè)方法比較麻煩，都是選擇直接曬干的，但是，筆者想說(shuō)，通過(guò)這樣炒制的蒲公英葉和蒲公英根，泡水的口感要比直接曬干的好上很多倍哦！

并且，炒制后的蒲公英非常容易沖泡，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易泡出，泡上三五分鐘，就會(huì)有很好的茶湯可以飲用了，如果是直接曬干的，需要泡更久的時(shí)間，才會(huì)有茶的味道呢！

二：食用

——涼拌蒲公英

【材料】蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3顆；鹽適量、蠔油一大勺、香油一小勺、雞精少許。

【做法】先將蒲公英摘洗干凈，坐鍋燒水，水開(kāi)后撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過(guò)涼水，然后放冷水里泡一會(huì)兒；蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蠔油、雞精、香油調(diào)成汁；將蒲公英撈出過(guò)冷開(kāi)水，擠干水，淋入調(diào)好的剁椒汁，充分拌勻即可。

——包餃子

【材料】新鮮蒲公英葉莖、豬肉、香蔥、鹽、醬油、十三香、植物油

【做法】

1、新鮮的蒲公英葉用水洗干凈后，在沸水中焯一下，蒲公英涼涼后切碎；

2、豬肉剁碎成肉餡，放入大碗中；

3、在豬肉餡中加入切碎的蔥花，再加入食鹽、十三香、老抽調(diào)味，加入適量食用油，攪拌均勻；

4、再把切好的蒲公英放入肉餡中攪拌均，做好餡料；

5、按照正常包子的流程包餃子就可以。

——蒲公英貼餅子

【材料】蒲公英葉莖、玉米面、白糖。泡打粉、雞蛋

【做法】

1、蒲公英去梗洗凈，沸水焯1分鐘，撈出過(guò)涼水。

2、焯好的蒲公英葉攥干水分，剁成碎丁。

3、玉米面里放入白糖，口感上帶有微甜的味道，在放一點(diǎn)泡打粉，口感更蓬松。

4、接著放入一個(gè)雞蛋，先不用放清水，用一根筷子攪拌；

5、放入剛才切好的蒲公英碎，因?yàn)槿~子本身含有較多的水分，所以和玉米面混合后，濕度一般就可以了。

6、然后將活好的面揉成玉米團(tuán)，大小適量即可；然后在用手心按成小餅狀；

7、用電餅鐺或平底煎鍋都可以，餅鐺里刷一層薄油，貼入小餅，煎到兩面金黃即可。

8、煎好的貼餅子，特別香酥，咬一口滿嘴的玉米香味，這樣的一小盤(pán)小餅，潤(rùn)腸胃又解饞。