編者：禾火 校對：壹次心
一、茶葉 我國從發(fā)現(xiàn)茶道利用茶至今已有幾千年的歷史，興起于唐朝，興盛于宋朝，后傳入世界各國，我將茶葉分為六大類分別是：綠茶，紅茶，黑茶，黃茶，白茶及烏龍茶(青茶)。
1.綠茶
綠茶的品質(zhì)特征是清湯綠葉，是一種不發(fā)酵茶類。代表有：西湖龍井、六安瓜片、太平猴魁、恩施玉露……
2.紅茶
紅茶的品質(zhì)特征是紅湯紅葉，屬于全發(fā)酵茶類，也是世界上產(chǎn)量和貿(mào)易量最大的茶類，代表有滇紅、祁紅、宜紅、紅碎茶、正山小種……
3.黑茶
黑茶的品質(zhì)特征是色澤烏黑油潤，湯色橙黃、紅褐等，滋味醇厚，屬于后發(fā)酵茶，代表有：安化黑茶、云南普洱茶、廣西六堡茶……
4.黃茶
黃茶的品質(zhì)特征是黃湯黃葉，輕微發(fā)酵茶類加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，代表有君山銀針、蒙頂黃芽、莫干黃芽……
5.白茶
白茶的品質(zhì)特征是葉片滿披白色茸毛湯色黃亮，白茶屬于微發(fā)酵茶類，代表有白毫銀針，白牡丹、福鼎白茶、政和白茶……
6.烏龍茶(青茶)
烏龍茶的品質(zhì)特征是綠葉紅鑲邊，湯色金黃和橙黃等，滋味醇厚，屬于半發(fā)酵茶類是介于綠茶和紅茶之間的茶類，代表有鐵觀音、大紅袍……
二、咖啡
咖啡用經(jīng)過烘培的咖啡豆制作出來的飲品，
“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思是“力量與熱情”
1、美式咖啡（coffee Americano）咖啡原本香醇的味道
2、卡布奇諾（Cappuccino）以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡
3、摩卡咖啡（mocha coffee）是一種最古老的咖啡，是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成
4、拿鐵咖啡（Caffè Latte） 意式拿鐵咖啡是牛奶加咖啡，美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡
5、白咖啡（white coffee）白咖啡的顏色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和一些。
上述的咖啡種類比較常見，除此之外還有其他的一些種類。
三、可可粉
用于高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品 ，可可粉的藥用價值是保護(hù)心血管、健胃消食、穩(wěn)定血糖、提神醒腦。
天然可可粉是從天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，可可粉建議飯前服用，這樣可以增加飽腹感，一般天然的可可粉是淺棕色，味道很苦。
注意！可可粉不可長期大量服用，不然會適得其反。
圖片音樂均來自于網(wǎng)絡(luò)
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
