北京人愛喝酒，但酒量卻參差不齊，對酒的熱愛程度也不一樣，在這其中有這么一類“神奇”的人，我們好管他們叫“酒膩子”。
放過去，酒膩子大概說的是一天不去小酒館就難受，二兩白酒能喝上半天兒，下酒菜有沒有都無所謂的人；還有人說酒膩子是好喝酒，但是又喝不了多久，而且這酒一下肚，準鬧酒炸，逮誰看誰不順眼，跟誰都要掰飭上幾句的人；也有人管見天在小酒館里呆著，整天油嘴滑舌蹭人酒喝的人叫酒膩子。
原先，東城的森隆，南城的鐵門，西城的禾豐都是整天整宿開著的飯館，聽說去這喝酒的大多都是酒膩子。
過去生活條件差，吃飯都費勁，“酒膩子”們把錢都花在喝酒上了，自然也就沒錢再買下酒菜了。過去那會，您知道它們都拿什么當下酒菜么？
既然今兒咱單拿出來聊這事了，那小編今兒絕對不跟您聊花生米這類的，因為這些下酒菜太普通了，要說就得說幾個讓您不得不服氣的。
酒膩子下酒菜排行榜第一名：鐵釘子
咱也不是說別人的文章寫的不好，您看好多講酒膩子的文章都沒寫鐵釘子，這可真真的不行?。?/p>
放過去吃飯都難，況且酒膩子指的一般都是一天到晚沒事兒坐小酒館（小飯館）里窮喝的主兒。掙的那點錢，全花在酒上了，自然是沒有富裕的錢來買下酒菜了。雖然干喝也不是不行，但確實差點意思。于是......舔釘子就出現(xiàn)了......
現(xiàn)在的小年輕可能覺得舔（嘬）釘子這事太不可思議了，但在過去這是真實存在的。講究點的，往小碟子里倒上點醬油或是醋，先拿釘子蘸上點“料”，再舔（嘬）。據(jù)說這樣配上白酒，能咂摸出甜味來。不講究的就直接上嘴舔（嘬）了。
小編琢磨著不管是嘬，還是舔，不是都容易傷著舌頭么？
酒膩子下酒菜排行榜第二名：石子兒
小編過去住平房的時候倒是真見過舔釘子的，但咂摸石子兒就只在電視作品中見過了。
您可別小瞧了這石子兒，在“酒膩子”的手里它們可是心肝寶貝，直接揣兜里那肯定是不成的，必須得拿紙給它包起來，或者放在特制的小布袋里。
至于怎么用，跟上面的釘子差不多，把石子泡到醋啊、醬油之類的調(diào)料里，咂摸一下石子兒，再喝上一口酒的。
酒膩子下酒菜排行榜第三名：大鹽粒兒
和前兩個物件比起來，這個算是正常一點的了，雖然聽名字就覺得咸吧。
這算是比較老的一種下酒菜了，而且用它來當下酒菜的人也比較少，因為在過去那個年代，想弄到鹽粒兒可不是件容易事。
一般都拿它怎么配酒喝呢？據(jù)說有兩種方法，一是舔一口鹽粒喝一口酒，另外一種就是在喝完最后一口酒之后在嘴里含上那么一丟丟。
可是這樣不會覺得齁么？
寫到這，小編想跟您解釋上一句，上面這些都是我道聽途說的，您要看我哪說錯了，就麻煩您給我指出來，也好讓小編在留言里漲漲知識的。
俗話說：“小酒怡情，大酒傷身”，咱誰也不愿意讓人說咱是“酒膩子”。您瞅這夏天馬上就要來了，咱在外面喝酒的時候悠著點，在家也別喝多了，健康最重要嘛！
