中醫(yī)認(rèn)為,“胃病者十有六七都是胃寒?!睂τ谖覆缓玫娜藖碚f,初春時節(jié)要注意胃部保暖。早晚隨氣候變化適時添衣,睡覺要蓋好被褥,以防腹部著涼引發(fā)胃痛。飲食上應(yīng)盡量不喝冷飲,宜常喝溫水,還可適當(dāng)吃些溫補(bǔ)的食物等。具體如何養(yǎng)胃暖胃,我們一起來看看。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:羊肉500克,當(dāng)歸20克,陳皮6克,生姜15克。
制作:羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。當(dāng)歸、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一起入鍋,加清水適量;武火煮沸后,文火煮1——2小時,調(diào)味食用。
胡椒豬肚湯
材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒各少許。
制作:豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水;豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右;湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒即可食用。此湯可在飯前飲用。