在廚房的設(shè)計上，油煙機是一個重要且必要的存在！選得好，下廚做飯不用受油煙噪音侵擾，一天三次五次都OK；選不好，滿屋子油煙散不出去下廚幸福感大大降低，廚房變“冷宮”太常見。所以，為了讓大家都能享受下廚做飯的樂趣，今天我們就聊聊油煙機的選購問題！油煙機主要有兩種，一種是側(cè)吸式，一種是頂吸式：兩種油煙機在市場上平分秋色，因此很多人不知道到底該怎么選，就油煙機的一些性能，飛墨君做了一組對比，如下：頂吸式油煙機，容易碰頭，對高個子人群不太友好，而側(cè)吸式則沒有這種擔心：
頂吸式油煙機是用濾網(wǎng)孔隔離油煙，由于濾網(wǎng)的阻擋只有部分油煙可以通過，因此油煙機的內(nèi)壁和風機葉輪上會沾到油煙，時間長了會影響風機轉(zhuǎn)動和抽風效果，需要定期清理。側(cè)吸式油煙機可以做到油煙分離，油煙和“濾板”碰撞后順勢導入濾板下面的油盒，排出的是清風，基本上避免了油煙附著在內(nèi)部機器上的情況，使用壽命相對長一些。頂吸式油煙機，尤其是下圖這種油盒在中間的，容易滴油，需要經(jīng)常清潔。而側(cè)吸式油煙機的油盒在底部，一般情況下不會出現(xiàn)滴油情況。當然，如果油盒長長長長期不清理，會溢出。在飛墨君看來，不管哪一種油煙機，都不好做清潔，尤其是頂吸式，最好要請專業(yè)人士上門清理。關(guān)于油盒的清潔，飛墨君這里有個偷懶小妙招，大家可以在油盒內(nèi)鋪上一層保鮮膜，定期更換保鮮膜。超方便！由于側(cè)吸式油煙機離鍋很近，做飯過程中各種飛濺物容易附著在油煙機面板上，使表面清理的工作量加大，所以大家在每次做飯后最好隨手清潔一下油煙機面板。大部分的側(cè)吸式油煙機會比頂吸式油煙機噪音大一些，大家在選購的時候最好選擇靜音的。（靜音不可能一點聲音也沒有，只不過會小很多。）相對于頂吸式油煙機來說，側(cè)吸式的工藝較為復雜，價格也較高一些。不過也要看不同的品牌和型號。頂吸式油煙機的管道可以用櫥柜遮擋，單露出一個吸煙口，看起來更美觀。側(cè)吸式油煙機整個機器都露在外面，美觀性多少會受點影響。⑤ 價格上：側(cè)吸式>頂吸式（具體要看品牌和款式）可以吸油煙的電器除了以上兩種油煙機外，還有一種煙灶一體的集成灶：集成灶，集油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱烤箱等功能為一體，長這樣：這是飛墨家位于安慶路的老房改造案例，廚房一側(cè)全是窗戶，燃氣灶上方無法安裝油煙機，于是便選擇了集成灶解決問題。
集成灶的吸油煙率一般都在95%以上，距離灶臺更近，吸煙效果更好。此外，集成灶是底部排風，這種設(shè)計取消了置于人頭頂?shù)脑肼曉?，使用過程也更安靜。集成灶除了燃氣灶和油煙機的功能，還有消毒柜、蒸箱烤箱、儲藏柜等功能，有了集成灶，就不用再買同功能的廚房電器了，可以省下不少空間。有人質(zhì)疑集成灶的安全性，在此飛墨君解釋下：
集成灶在熄火后會自動斷開氣源，漏電后會自動切斷電源，還有自動檢測漏氣、電壓電流超載檢測等功能，都可以在使用過程中起到防護作用保障安全。所以，只要產(chǎn)品有保障，使用正確，是可以放心使用的！油煙機介紹完之后，咱再來看看油煙機的選購安裝，以及相關(guān)使用問題：由于櫥柜的設(shè)計和水電管道線路的改造需要，油煙機需要在裝修開始前就買好或者選好。在選購油煙機的時候，要考慮以下兩點：風量決定著油煙機的排煙效果，風量越大排煙效果越好，不過相對來說，噪音也會變大。對于常規(guī)的廚房來說，14-19m3/min的風量就差不多了，如果你家是開放式廚房，或者是做飯油煙重的家庭，可以選再高一點的。風壓值越大，油煙機抗倒風能力就越強，油煙倒灌的幾率就越小。如果排煙管較長，風壓要選高一點的，最好超過300Pa，以免影響吸煙效果。油煙機的安裝需要分2次，第一次是油煙機煙管的預埋，這個一般是廚房吊頂前。第二次就是油煙機的安裝，櫥柜安裝好之后就可以裝了。止逆閥可以防止公共煙道的油煙倒灌，裝對了可以有效防止鄰居家的油煙飄到你家！炒完菜后不要立馬關(guān)閉油煙機，讓油煙機繼續(xù)工作幾分鐘，將廚房殘留的油煙和其他氣體排出后再關(guān)，更有利于室內(nèi)環(huán)境健康。油煙機的相關(guān)內(nèi)容就說到這里了，大家要結(jié)合自己家的廚房整體風格以及使用習慣選擇哦！
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