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中國人大部分的合作都是在酒桌上談成的,酒桌文化博大精深,對(duì)于剛剛?cè)肼毑坏絻赡甑男碚f,還是一頭霧水。入職不到兩年的小劉,已經(jīng)坐上了組長的位置,足以可見自身的業(yè)務(wù)能力是很強(qiáng)的。
今年的年會(huì)上,小劉為了表現(xiàn)自己,很早的就入場了,結(jié)果領(lǐng)導(dǎo)們一進(jìn)門,跟在領(lǐng)導(dǎo)身后的同事們,大部分都變了臉,只見小劉坐在正對(duì)門的地方,在玩手機(jī),桌上除了一個(gè)茶壺之外,再無別的。在這尷尬的場面下,酒桌終于開始了。
小劉知道自己的酒量淺,一直跟領(lǐng)導(dǎo)推脫,全程下來只喝了一瓶左右。散場后小劉明顯的感覺到,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己冷淡的態(tài)度,心里有些挫敗感,覺得是自己酒量不行導(dǎo)致的,小劉的老師恨鐵不成鋼的看了他一眼,直接走了。
機(jī)靈的小劉連忙跟了上去,才明白自己錯(cuò)在了哪里。
聚會(huì)中,尤其是領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的聚會(huì),座位就展現(xiàn)了這個(gè)人地位,因此是十分講究。小劉就是搶了領(lǐng)導(dǎo)的位置,犯了職場的大忌。座位的安排也錯(cuò)綜復(fù)雜,讓人記的頭昏腦漲,我們可以只記住一個(gè)原則:就是正位為大,左手為大。
比如在包間里談生意,桌子是圓桌的情況下,我們一向秉承著“尚左尊東”的意識(shí),正對(duì)著大門的位置是主陪,一般我方領(lǐng)導(dǎo)坐在這里,領(lǐng)導(dǎo)的右手邊坐著今天位置最高的客人,也就是主賓,副主賓坐在主陪的左手邊,地位僅次于主賓,這樣領(lǐng)導(dǎo)坐在他們中間,就可以和客人中兩位比較有話語權(quán)的人交談。
副陪坐在主陪的對(duì)面,主要負(fù)責(zé)喝酒。只要這三個(gè)位置不要坐錯(cuò),其余人順著坐就可以了,但是要注意,坐在靠門的位置,就是要為這個(gè)酒桌的需求服務(wù)的,因?yàn)榭恐T最方面,所以需要什么東西、找服務(wù)員、開酒、倒茶等等,都是這位來做的。
八仙桌在酒桌上不常見,一般會(huì)在家庭聚會(huì)上看見,方桌和圓桌不同,講究方位,如果屋子在坐北朝南的方向,左為尊,上為尊,中為尊。一般家里比較有威望的長輩坐在這里,面對(duì)著門。8個(gè)人的位置正好兩兩相對(duì),如果是7個(gè)人,一定是長者坐在正中的位置,其余人兩兩相對(duì)。公司聚會(huì)同樣,最高領(lǐng)導(dǎo)坐在北邊、左邊,其次右手邊主賓、左手邊副賓。
然而酒桌禮儀可不僅僅只是位置的安排,一不注意還會(huì)踩到別的坑。
1、敬酒
喝酒的學(xué)問比較簡單粗暴,只要敬酒的時(shí)候?qū)⒆约旱奈恢脭[在低位,剩下的就是一個(gè)字“喝!”。酒桌上領(lǐng)導(dǎo)沒有講完話,領(lǐng)酒沒有結(jié)束,切記不要自己開喝。敬酒的時(shí)候要順時(shí)針敬酒,砰酒杯的時(shí)候要低于對(duì)方的酒杯,表示尊敬,面前的酒杯一定盛著酒,以備領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)酒時(shí)碰杯用。
2、說話
敬酒詞說白了就是要說吉利話,既要好聽還要顯得真誠,可以觀察一下對(duì)方的現(xiàn)狀,如果處于上升期就夸他業(yè)務(wù)強(qiáng),如果年紀(jì)大點(diǎn),就可以說對(duì)方讓自己學(xué)到了很多,所以想要敬酒,喝酒是門學(xué)問,但是不要干巴巴的猛喝酒,喝的每一杯,都要有效果才可以。
3、態(tài)度
在酒局上最重要的就是豪爽干脆的態(tài)度,決定了不喝酒,就一口也別喝,以茶代酒,既然開口喝了第一杯,就要一直喝下去,不然就會(huì)得罪人。不能拒絕的要求,就要在領(lǐng)導(dǎo)開口前,自己大方的先做到,比如代酒。要表現(xiàn)出是自己想喝,而不是領(lǐng)導(dǎo)不行了,讓我來喝,這種做法才會(huì)達(dá)到你這個(gè)行為所帶來的最大效果。
很多人酒能喝,但是會(huì)喝的不多,對(duì)于酒桌方面的禮儀,您還有什么別的注意事項(xiàng)嗎?歡迎分享您的看法。
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