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回復(fù)「辣椒醬」教你5款秘制辣椒醬做法

野      蔥

野蔥也就是野蒜、山蒜，一般生長在山坡、草地上，與普通蔥蒜長得很像，但是更高大些，用來炒臘肉、炒雞蛋，都是十分美味的菜品~

茼      蒿

茼蒿又叫蓬蒿，在古代，茼蒿還是宮廷佳肴呢，所以又叫皇帝菜。這種野菜其實(shí)十分常見，一到春天，鄉(xiāng)村隨處都能見到綠油油的葉子，摘些回家清炒，清香爽口~

圖片來源：朵拉小廚 

香      椿

香椿又叫香椿芽，葉柄偏紫紅色，味道特別香，而且營養(yǎng)價(jià)值還很高，以前常常能見到野生香椿，用來炒蛋又香又下飯，如今香椿價(jià)格可不便宜！

馬   莧   菜

馬莧菜，別名馬齒莧，是藥食兩用菜，有清熱解毒、止渴利尿的好作用，采回家清炒一下就是一盤好蔬菜了，喜歡吃辣的放點(diǎn)兒辣椒，更是美味！