花四萬(wàn)多加盟，開(kāi)業(yè)三天只有十幾單，老板娘：我開(kāi)不下去了。
隨著外賣行業(yè)的興起，一些做生意的人，也想著轉(zhuǎn)行在外賣行業(yè)干一番事業(yè)。現(xiàn)在的外賣，很多都是找的加盟店，因?yàn)榧用说钠放?，便于在前期拓展店面的人氣，如果是沒(méi)有品牌效應(yīng)的一個(gè)人單干，那么這樣想要積累口碑，是需要花很久時(shí)間的。長(zhǎng)時(shí)間的生意不好，這當(dāng)然也是這些做生意的人不愿意看到的，不過(guò)下面有一位大姐，即使找到一家有品牌效益的加盟店，花了四萬(wàn)多的加盟費(fèi)，這開(kāi)起來(lái)的店面，卻讓自己頭疼不已。
面對(duì)鏡頭，彭女士忍不住向記者埋怨，說(shuō)自己這個(gè)店真是開(kāi)不下去了，運(yùn)營(yíng)成本太高了?；怂娜f(wàn)多的加盟費(fèi)，再加上每年七萬(wàn)左右的房租，自己這一下就投進(jìn)去這么多錢，但是這店面才開(kāi)了三天，彭女士就隱約感覺(jué)不對(duì)勁，想要回本不知道等到猴年馬月去了。
彭女士的店是專做麻辣燙生意的，因?yàn)殚_(kāi)在某商務(wù)中心，店面小，所以是專做外賣。說(shuō)起這個(gè)新開(kāi)的店，彭女士忍不住向記者抱怨，拿出自己店的外賣訂單信息，這新店開(kāi)張三天，總共才有十幾個(gè)單子，每個(gè)單子賺十幾元，這三天才一百多元錢，這比起投入進(jìn)去的資金，那可真是小巫見(jiàn)大巫了。照這么下去，這家店遲早要關(guān)門的。說(shuō)起現(xiàn)在自己店鋪的生意慘淡，彭女士覺(jué)得和加盟商有關(guān)系。
彭女士說(shuō)，去年十二月，自己找了一個(gè)還算可以的加盟商，一開(kāi)始并不是想做麻辣燙的，是想做那種粥飯外賣的。當(dāng)時(shí)加盟商替彭女士找了幾個(gè)可以開(kāi)店的地方，彭女士都覺(jué)得不滿意，但是彭女士滿意的地方，已經(jīng)有了相同店鋪在那里營(yíng)業(yè)了。據(jù)加盟商說(shuō)，因?yàn)閰^(qū)域保護(hù)，不建議彭女士在自己選的地方開(kāi)店。所謂的區(qū)域保護(hù)就是，避免在差不多的范圍里面存在兩家或以上的相同店鋪，這樣會(huì)影響彼此間的利潤(rùn)。那么既然沒(méi)有好的選擇，彭女士在加盟商的建議和協(xié)商下，選擇了另一個(gè)麻辣燙品牌。而這個(gè)品牌，加盟費(fèi)用也從三萬(wàn)多變成了四萬(wàn)多。
但是現(xiàn)在的這個(gè)麻辣燙品牌，彭女士也有疑問(wèn)了，自己開(kāi)在商務(wù)中心的店和加盟商的總店只有相差一點(diǎn)五公里，原先你們說(shuō)有區(qū)域保護(hù)，怎么現(xiàn)在只差一點(diǎn)五公里，就不考慮區(qū)域保護(hù)了呢?這不僅是彭女士的疑問(wèn)，記者聽(tīng)了也覺(jué)得疑惑。關(guān)鍵是開(kāi)在這里，前期宣傳的品牌效益和每天的收益，都沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。這正是彭女士找到記者和犯愁的原因。
為了解決彭女士的疑問(wèn)，記者和彭女士一起來(lái)到了這個(gè)加盟商的總部，總部的股東唐總，接待了彭女士一行人。至于為什么讓彭女士的店開(kāi)在離總部這么近都沒(méi)有影響，唐總是這樣解釋的。唐總說(shuō)一般情況下，外賣行業(yè)都有一個(gè)三公里的區(qū)域保護(hù)，彭女士的店雖然離自己的很近，但是我們總部只要稍微讓出一點(diǎn)利潤(rùn)，那么對(duì)于彭女士來(lái)說(shuō)也是可以接受的，這也是沒(méi)什么問(wèn)題的。唐總的意思就是我們總部少接點(diǎn)單，多留一些給彭女士，那么這個(gè)問(wèn)題就不算問(wèn)題了?？墒乾F(xiàn)在人家彭女士三天才接了十幾個(gè)單，這不是要倒閉的節(jié)奏嗎。
除了這個(gè)店面的生意不好，彭女士對(duì)于總部派來(lái)的駐店師傅，也是十分的不滿意。按理來(lái)說(shuō)加盟商派來(lái)的駐店師傅，應(yīng)該耐心仔細(xì)給彭女士教導(dǎo)平常麻辣燙制作過(guò)程中的細(xì)節(jié)，但是彭女士說(shuō)這個(gè)師傅都沒(méi)給自己講，每天就在店里面坐著，有單子的時(shí)候就起身弄菜，沒(méi)單子的時(shí)候就在休息。對(duì)于這樣的情況，這名駐店師傅解釋稱因?yàn)楝F(xiàn)在還是新店，沒(méi)什么單子，至于一些操作流程和規(guī)范，自己會(huì)慢慢教給彭女士的。
在當(dāng)天去總部洽談的過(guò)程中，彭女士還提出了自己運(yùn)營(yíng)壓力很大的事，說(shuō)什么店里面的餐具和配料等，都只能在加盟商那里拿貨，拿了不說(shuō)價(jià)格還很貴，所以自己運(yùn)營(yíng)壓力很大。當(dāng)場(chǎng)彭女士就提出要退加盟費(fèi)，但是唐總拒絕了，說(shuō)我們已經(jīng)給你提供服務(wù)了，這錢是萬(wàn)萬(wàn)不能退的。錢不能退，那唐總就表示，我們可以延長(zhǎng)你店里面駐店師傅的服務(wù)時(shí)間，比如本來(lái)是來(lái)幫你三個(gè)月的，我們讓他幫你半年。對(duì)于這樣的解決方案，彭女士也是很頭疼，現(xiàn)在自己也是騎虎難下。沒(méi)辦法只能硬著頭皮繼續(xù)干下去了，就希望生意能夠盡快好起來(lái)吧。
對(duì)于彭女士的遭遇，你們看了后有什么話想說(shuō)嗎?前期投入了大筆的錢，這開(kāi)了店卻沒(méi)什么生意，換作是誰(shuí)心里都很著急，難怪彭女士一天天的都睡不好覺(jué)了。所以說(shuō)啊，各行各業(yè)都有自己的辛苦，不能看著別人生意那么好，其實(shí)誰(shuí)家都是一步步過(guò)來(lái)的，希望彭女士好好堅(jiān)持吧。
聯(lián)系客服
