其實大家覺得冷，不止是天氣的原因，還因為你自己的身體有點虛，才會感覺到寒冷的。如果你的身體特別強壯，雖然還是會感覺到冷，但是也絕對不會那么夸張。當(dāng)然了，大家不要著急，小編來就是為了讓大家的身體能夠好一些，更加強壯一些。大家在這個時候一定要多喝羊肉湯，它能夠補氣血，讓你不會再感覺那么的寒冷。當(dāng)然了，羊肉湯的種類也是有很多的，大家該喝哪一種羊肉湯？
這道白蘿卜燉羊肉湯的味道是最適合這些人的了，而且它的味道也超棒，湯鮮肉香，按小編的做法把它做出來，比飯店大廚做的都要好吃。當(dāng)然了，這道湯的做法也是特別簡單的，我們只需要先把羊肉放到冷水當(dāng)中，加姜片浸泡一個小時，期間要記得換水，這是為了讓羊肉當(dāng)中的血沫得以排出。
接下來，我們要把羊肉放到鍋中，然后在鍋內(nèi)加入生姜料酒，接著加入足夠量的清水，用大火把它煮開。然后我們就能看見，水面上會有很多的浮沫出現(xiàn)，這個時候我們要用小勺子或者是其它的東西，把這些浮沫給撇出鍋來。等到浮沫被全都清理出來了之后，我們再繼續(xù)煮羊肉，蓋上鍋蓋，大約煮半個小時。等到時間到了之后，我們再把鍋蓋打開，進行最后一個步驟。
這最后一個步驟就簡單了，我們只需要把白蘿卜去皮洗干凈，然后把白蘿卜放到案板上用菜刀切成小塊。最后，把這些白蘿卜塊放到鍋中，跟羊肉一起煮就可以了。因為為了讓白蘿卜跟羊肉的味道得到更好的融合，所以我們在把白蘿卜放到鍋中之后，再把鍋蓋蓋上，然后再煮半個小時左右，羊肉多煮一會兒是有好處的，它會更爛，而且肉香也會徹底的融入到湯中，融入到白蘿卜當(dāng)中。
至于這么煮出來的白蘿卜，口感也是相當(dāng)棒的，入口即化，回味無窮。最后我們只需要把它盛到碗里，然后加上一點香菜，然后再根據(jù)自己的口味加入適量的鹽就可以了。好了，想必大家也都等不及要做這湯給自己喝了，趕緊到廚房去做一鍋品嘗一下吧。
