韭菜煎雞蛋都不陌生了，我就漸漸介紹了。現(xiàn)在有一種做法，重要是有餡和面皮的。
食材：面粉，凈水，韭菜，雞蛋，鹽，香油，熟花生油
1、面粉參加過量凈水?dāng)嚢杵骄?，直到見不到丁點(diǎn)干粉便可
2、先把雞蛋打散炒成小塊盛出
3、韭菜洗潔凈切段，放入雞蛋，花生油，香油，鹽，攪拌平均
4、桌子上撒點(diǎn)干粉，把面團(tuán)搟好成面團(tuán)，放入餡料
5、把沒有放餡料的半邊折過去，捏緊邊沿，用手指按下去就能夠了
6、也能夠捏個美觀的花邊，也能夠不捏
7、然后小火烙熟便可
