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食材：牛肉，青椒，生粉，醬油，胡椒粉，洋蔥，蒜

制作方法：

先將買來(lái)的牛肉洗干凈切好，放進(jìn)大碗里放上適量的生粉，胡椒粉，醬油攪拌均勻腌制一會(huì)，備用。

鍋里倒入適量的油，燒熱，放入切好的蒜末，炒出香味，再倒入腌制好的牛肉，翻炒至變色再放入切好的洋蔥，改成大火爆炒。

根據(jù)自己的口味倒入適量的鹽，最后將切好的青椒放進(jìn)鍋里翻炒片刻。