【蛤蜊的做法】蛤蜊的做法大全 各種炒蛤蜊的做法好吃到舔殼本文章由注冊(cè)用戶豆子上傳提供 版權(quán)聲明我要發(fā)布反饋 閱讀：2122次 我要評(píng)論 ?^^? 蛤蜊是一種軟體動(dòng)物，生活在海里，有花蛤、文蛤、西施舌等不同品種。其肉質(zhì)鮮嫩美味，素有“天下第一鮮”、“百冠之首”之稱，營養(yǎng)全面，具有高蛋白、高熱量、高鐵、高鈣、少脂肪等特點(diǎn)，可預(yù)防中老年的慢性疾病。蛤蜊的做法有很多種，既可以入菜，也可以煲煮湯，好吃又健康。本期小編為你介紹蛤蜊的做法以及營養(yǎng)價(jià)值，美味滑溜的蛤蜊菜譜等你來發(fā)現(xiàn)！ [ 美味菜肴 ] 蛤蜊營養(yǎng)豐富，具有清熱利濕、化痰散結(jié)的功效。蛤蜊可以通過蒸炒的方式作出像香炒蛤蜊、干鍋蛤蜊、錫紙花蛤、蛤蜊炒飯等美食。用蛤蜊做的菜，極易入味，口感鮮嫩爽滑，味道醇厚，令人口齒生津。 香炒蛤蜊 咖喱濃情蛤蜊 干鍋蛤蜊 香辣蛤蜊 錫紙花蛤 蛤蜊炒飯 [ 營養(yǎng)湯面 ] 蛤蜊不僅做菜好吃，用它做成的湯面更是美味到不行。如;蛤蜊意大利面，龍井蛤蜊豆腐湯、清燉蛤蜊、花甲米線等等。用蛤蜊煲煮的湯面美食，鮮嫩多汁、營養(yǎng)健康，口齒留香。 蛤蜊意大利面 龍井蛤蜊豆腐湯 冬陰功湯 清燉花蛤 蛤蜊湯 花甲米線 ~蛤蜊的營養(yǎng)價(jià)值~ ①蛤蜊含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、鐵、鈣、磷、碘等，是一種高蛋白、低熱能食物，也是防治中老年人慢性病的最佳食品。 ②蛤蜊具有利尿消腫、滋陰潤燥、軟堅(jiān)散結(jié)、化痰明目的作用；也對(duì)干咳、失眠等有調(diào)理作用；對(duì)淋巴結(jié)腫大、甲狀腺腫大也有療效。 ③蛤蜊對(duì)糖尿病、陰虛所致干咳、口渴、手足心熱有一定的療效，也對(duì)治療黃疽、甲狀腺腫大、小便不暢、腹脹等癥有一定功效。 -End- 看完這么多蛤蜊的做法，對(duì)蛤蜊具體怎么做已經(jīng)有所了解了。小編的手真是蠢蠢欲動(dòng)??！小伙伴們也可以嘗試做下蛤蜊的家常做法，好吃又簡(jiǎn)單。不過有一點(diǎn)要注意：蛤蜊味咸、性涼，腹瀉、宿疾、脾胃虛寒者可不能食用，也不要和啤酒一起食用哦！ —相關(guān)專題推薦— 01 【鮑魚的做法】鮑魚的家常做法大全 簡(jiǎn)單易學(xué)毫不輸五星級(jí)餐廳 02 【山藥的做法】山藥怎么做好吃又營養(yǎng) 美食健康都需“藥” 03 【壽司的做法】怎么做壽司好吃又簡(jiǎn)單 家庭版壽司的做法 04 【貽貝的做法】貽貝的家常做法大全 在家也能吃到最“鮮”的海味
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