中國文化博大精深,飲食文化也是如此。對于痛風(fēng)患者來說,如何吃東西更是一門學(xué)問了。選不對食物的話,痛風(fēng)患者的病情就會雪上加霜;一旦選對了食物,痛風(fēng)病人的病情就能得到有效的抑制和緩解。其實有一類食物非常適合痛風(fēng)患者,那就是瓜,瓜的水分含量很高,嘌呤含量卻很低,適當(dāng)?shù)厥秤霉项?,對人的健康很有好處。一起來看看痛風(fēng)患者適合吃哪些瓜吧。
1.冬瓜
很多人吃冬瓜的時候都喜歡去皮,其實這種吃法并不科學(xué)。因為冬瓜皮中含有大量的維生素和礦物質(zhì),這些物質(zhì)能很好地清熱降火、利水消腫,所以冬瓜最好帶皮吃。冬瓜肉味道微甜,性狀寒涼,適當(dāng)食用能很好地清熱利尿和生津解毒,而且它的熱量和含糖量很低,非常適合痛風(fēng)患者食用。
2.南瓜
南瓜的含糖量僅有5%左右,比普通的水果要低很多。南瓜不僅富含鉀和胡蘿卜素,膳食纖維含量也很豐富,常吃南瓜,對痛風(fēng)患者很有好處。南瓜不僅能幫痛風(fēng)患者排尿酸,還能養(yǎng)護他們的血管。而且南瓜的做法也是多種多樣的,既能和大米、小米一起熬粥,還能炒著吃,南瓜餅也是很美味的一道甜點。
3.黃瓜
生吃黃瓜,能為人體補充充足的維生素C,但是黃瓜性寒,脾胃寒涼的人最好把黃瓜炒熟了再吃。黃瓜的含水量較高,適當(dāng)食用不僅能幫人體排出多余的尿酸,還能有效地控糖,降低人患糖尿病的風(fēng)險。愛美的女士也可以適當(dāng)?shù)爻砸恍S瓜,對減肥燃脂很有幫助。
4.西瓜
西瓜是很受歡迎的消暑水果,它們不僅味道甜美,還有助于代謝尿酸。不過西瓜的含糖量比較高,糖尿病患者并不適合食用。血糖偏高的人,如果實在很想吃西瓜的話,也可以用西瓜皮來炒菜、包餃子。
瓜類食物這么好,是不是只要帶個“瓜”字的,痛風(fēng)患者都可以食用呢,其實也不然??喙暇筒惶m合痛風(fēng)患者食用,因為苦瓜的維生素C含量比較高,維C在體內(nèi)代謝后容易產(chǎn)生草酸,草酸過多也會影響尿酸的代謝。記住以上飲食禁忌,對痛風(fēng)患者的身體健康很有好處。