蒜泥上海青的做法,蒜泥上海青怎么做好吃,蒜泥上海青的家常做法
- 上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在于長的“光明磊落”，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。(收起)
食材
- 主料
上海青
250g-
- 輔料
油
適量鹽
適量大蒜
適量味精
適量
- 步驟
-
1.上海青洗凈
-
2.大蒜切碎
-
3.鍋燒紅下入大蒜泥翻炒
-
4.雖入上海青
-
5.翻炒片刻加鹽味精
-
6.翻炒勻盛盤出鍋
- 小貼士
- 上海青不要太大的，適當大小。不能炒得太久。
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