多年來人們與高血壓、高血脂、高血糖抗爭，難分勝負！就在我們與三高爭得你死我活的時候，第四高——高尿酸悄然而至，它更兇更狠，甚至有可能超越糖尿病的發(fā)病率，最可怕的是高尿酸還不被人們所重視…….現(xiàn)在越來越呈現(xiàn)年輕化的趨勢！
尿酸高是人體內(nèi)嘌呤因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。很多醫(yī)生都會建議尿酸高的患者平時生活中要注意飲食，還要多運動。
尿酸高的患者平時飲食能吃那些食物呢？
一般認為，高尿酸血癥和痛風患者的膳食原則為禁用高嘌呤食物，限制嘌呤飲食，減少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。
應避免食用肝臟和腎臟等動物內(nèi)臟、貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產(chǎn)品及濃肉湯和肉汁等。對于急性痛風發(fā)作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關節(jié)炎的患者，還應禁用含酒精飲料。
嘌呤較多的食物，建議控制食用量
（1）高嘌呤含量的動物性食品，如牛肉、羊肉、豬肉等。
（2）魚類食品，如鯉魚、鱸魚、草魚、黃花魚等。
（3）含較多果糖和蔗糖的食品。
（4）各種含酒精飲料，尤其是啤酒和蒸餾酒（白酒）。
含嘌呤較低的食物，建議適量使用
蘆筍、花菜、四季豆、青豆、鮮豌豆、蘑菇、火腿、青魚、鮭魚、雞肉、火腿、麥片、麥麩面包等。
推薦適當多吃些含嘌呤較少的食物
（1）蛋類，雞蛋可每日 1 個。
（2）脫脂或低脂乳類及其制品。
（3）血糖生成指數(shù)低的谷類食物，如玉米、蕎麥等。
（4）新鮮蔬菜：如卷心菜、白菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、土豆、西紅柿、洋蔥、南瓜等。
（5）水果：葡萄、蘋果、草莓等。
其實，話也不能這樣說，雖然我們可以吃嘌呤少的食物，但是也不能忽視食物的總量以及健康的飲食搭配呀。嘌呤再少的食物吃多了嘌呤也多啦。而且不注意飲食搭配，我們的身體會受不了的！
除此之外，我們除了控制飲食的攝入，還要增加排出，所以每日要多喝白開水，促進尿酸的排泄！
