久久久久琪琪免费影院,国内精品国语自产拍在线观看91

家常干煸鱔魚做法大全

2019.12.12

干煸鱔魚

很難得在北方的菜市場見到鱔魚，我對(duì)這種美食是超級(jí)的喜歡，當(dāng)然不會(huì)手軟買了2斤！在四川人們把鱔魚稱為黃鱔和水中人參，它不僅肉嫩味鮮營養(yǎng)價(jià)值甚高，而且富含豐富的DHA和卵磷脂，是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，也是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)。我家最喜歡做干煸鱔魚，除了都愛麻辣的口味，再就是干煸的做法時(shí)間短，能鎖住鱔魚的鮮味，每次吃完鱔魚，剩下湯汁的再配上面條！一個(gè)字：絕！

主料

鱔魚 500g

輔料

香芹200g

干辣椒50g

花椒適量

郫縣豆瓣30g

生姜20g

蒜20g

鹽適量

味精少許

料酒適量

花椒粉5克

干煸鱔魚的做法

1

500克鱔魚，一般菜市場的商販都會(huì)給你做粗加工。（開膛取出內(nèi)臟、剔除骨頭）

2

生姜20克、大蒜20克、干辣椒50克

3

香芹200克

4

清洗干凈的鱔魚切段

5

生姜、蒜切片、芹菜切段，干辣椒剪成小段

6

鍋里適量的油燒至8成熱、放入花椒

7

加入郫縣豆瓣、姜和蒜翻炒

8

加入干辣椒炒出辣椒的香辣味

9

放入鱔魚煸、適量加點(diǎn)料酒

10

煸到鱔魚九成熟，加入5克花椒粉

11

放入芹菜，適量加入鹽和味精炒勻

12

出鍋了?。?/div>

小貼士

1、鱔魚身上粘液多，一定要多清洗幾遍，但又不能把粘液全部清洗干凈，不然鮮味就欠了2、這道菜油要比做其他菜放得多一點(diǎn)，千萬不要吝嗇油3、鹽的加入一定要適量、因?yàn)檑h豆瓣的量大，本身含鹽

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。

打開APP，閱讀全文并永久保存查看更多類似文章

免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版