胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，能補(bǔ)肝明目，還可治療夜盲癥，對于眼干眼澀眼疲勞的學(xué)生和白領(lǐng)人士不妨多吃胡蘿卜，視力越來越好，也更清晰了。
常吃胡蘿卜還有很好的強(qiáng)壯骨骼的作用，常做給孩子吃，還能促進(jìn)骨骼生長發(fā)育，讓孩子身高遠(yuǎn)超同齡人，身體也會格外強(qiáng)壯，春天是長高的好時機(jī)，不妨多讓孩子吃胡蘿卜。
玉米和胡蘿卜搭配吃最好，有著不錯的壯骨，保護(hù)視力的作用，能夠幫助身體長高，強(qiáng)壯骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松，視力也越來越清晰，其中含有的維生素E還可以軟化血管，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化，血管暢通無阻，身體更健康。
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