掌葉覆盆子的高產(chǎn)栽培技術(shù)
發(fā)布時(shí)間：2017-06-07 09:50 來(lái)源：景寧縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站 作者：林敏莉 瀏覽次數(shù)：1200 次
掌葉覆盆子（RubuschingiiHu.）高2～3米。枝細(xì)圓，紅棕色；幼枝綠色，有白粉，具稀疏、微彎曲的皮刺，長(zhǎng)4～5毫米。是薔薇科懸鉤子屬一種常用的中藥漿果植物。1993年世界糧農(nóng)組織（FAO）將其推薦為世界第三代衛(wèi)生無(wú)公害保健營(yíng)養(yǎng)水果。其成熟果實(shí)富含氨基酸、維生素C、維生素PP、維生素E、礦質(zhì)元素和揮發(fā)性等物質(zhì)成分，尤其抗衰老物質(zhì)SOD及抗癌物質(zhì)（韉化酸）含量高于現(xiàn)有任何栽培水果和野生水果，果實(shí)口感細(xì)膩、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有健腎益胃，補(bǔ)足精氣，治腎虛、遺尿等功效。其主要高產(chǎn)栽培技術(shù) 是：
1.、適時(shí)整地栽植：掌葉覆盆子在浙西南山區(qū)可春栽也可秋栽均，春栽在2月中旬～4月上旬為好；秋栽在10月～11月佳。春栽以早栽為好，這樣苗木失水少，易于成活，來(lái)年春發(fā)芽早，生長(zhǎng)快。秋栽掌握在土壤結(jié)凍前一個(gè)月栽植為最佳。一般每畝控制在300株左右。每畝施腐熟的廄肥或農(nóng)家肥3000～4000公斤作基肥。栽植時(shí)穴內(nèi)加入有機(jī)復(fù)合肥50克，與土壤混勻，使根系舒展栽入，深埋淺根，根莖與地表平齊，踩實(shí)澆透水，待水滲下后覆一層疏散表土。為縮短緩苗期，提高成活率，要勤澆、少澆水、以保持土壤濕潤(rùn)。掌葉覆盆子為淺根系植物，喜透氣好的土壤。苗期為防止土壤板結(jié)，要勤摟表土。尤其是粘性土壤、雨后、灌后，必須摟松。人工除草，對(duì)于行間矮短型草，應(yīng)予保留，利大于弊，還提高效率。若要育苗，松土、除草時(shí)尤要注意鐵鋤，不要傷根芽。慎用除草劑，特別是幼苗期，禁止使用除草劑，它有可能使成活的苗木死亡。
2、適時(shí)選地選苗：掌葉覆盆子為淺根喜光性植物，要選擇排水良好無(wú)遮擋物的平地或緩坡地種植，以前種過(guò)土豆、茄子、西紅柿、草莓的土壤，不適宜種植掌葉覆盆子，因?yàn)橐恍┎【赡艽嬖谟谶@些土壤中，使果實(shí)受害。以前種過(guò)土豆、茄子、西紅柿、草莓的土壤，不適宜種植掌葉覆盆子，因?yàn)橐恍┎【赡艽嬖谟谶@些土壤中，使果實(shí)受害。掌葉覆盆子繁殖方法有分株繁殖、分根繁殖和種子繁殖。生產(chǎn)上一般采用前分株繁殖與分根繁殖，分株繁殖用母株根莖萌發(fā)的幼苗進(jìn)行移栽，在4-5月間，幼苗出根而幼葉還未展開(kāi)時(shí)移栽較為合適。最好采用當(dāng)年的植株進(jìn)行挖掘苗木作為繁殖材料。挖出根莖，最好帶芽繁育，切成10-15厘米段，最佳時(shí)機(jī)是在栽植當(dāng)天取苗木繁育為好。
3、適時(shí)引枝修剪：為通風(fēng)透光，當(dāng)枝條超過(guò)1米時(shí)就要搭架引枝。一般在栽后第二年，視植株高度即需搭架。即要用鐵絲固定在支柱頂端橫桿。修剪一般分為四次：第一次修剪是在定植時(shí)，苗木成活以后，對(duì)過(guò)密的細(xì)弱枝、破損枝要齊地剪除；第二次是對(duì)基生枝（即當(dāng)年新梢）的修剪。對(duì)枝條密度過(guò)少的植株進(jìn)行摘心，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成分枝。分枝較多的，每株叢選留長(zhǎng)勢(shì)壯的基生枝6～8株，其余剪掉；第三次是在枝條長(zhǎng)至1.2米—1.5米時(shí)，要摘頂，控制枝條生長(zhǎng)，促進(jìn)成果；第四次修剪是在采果結(jié)束后，對(duì)已結(jié)果母枝要齊地剪掉。每畝枝條總量，可控制在1500—2000左右。
4、加強(qiáng)肥水管理：第一次是在開(kāi)花后至幼果形成期，以氮肥為主；第二次是果實(shí)形成后，以磷鉀為主；施基肥宜在早秋，以腐熟的農(nóng)家肥為主，也可加入適量有機(jī)化肥。施基肥距植株30厘米左右一側(cè)與土拌和施用。施用化肥時(shí)，土壤要有充足的水分，化肥距植株25—30厘米一側(cè)或環(huán)型鉤施用即可。為達(dá)到無(wú)公害、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，最好不使用化肥。果期以葉面噴施15克—25克葉面肥為最佳。掌葉覆盆子喜濕潤(rùn)，耐旱不耐澇，忌水漬。天旱澆水時(shí)，土壤濕度60％、深度達(dá)到40厘米即可，以適量多次為宜。夏季澆水原則是旱能澆，澇能排。時(shí)間最好選擇在下午4點(diǎn)氣溫下降以后。
5、果實(shí)采收與加工 。掌葉覆盆子鮮果采收一般要在果實(shí)八成熟時(shí)采摘，采后要輕置放于所盛容器中于當(dāng)天運(yùn)送到市場(chǎng)銷售。掌葉覆盆子鮮果作為中藥材采收則要在其果實(shí)已充分發(fā)育且呈綠色，但又未轉(zhuǎn)紅成熟時(shí)采收為最佳。采收時(shí)要分批進(jìn)行。采下后要去除梗葉、花托及其它雜質(zhì)，然后倒入沸水中燙2～3分鐘再撈出攤曬或進(jìn)行烘干，即可上市銷售。
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