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“大暑一碗湯，不勞神醫(yī)開藥方”，指啥湯？明日大暑，千萬別忘喝
導(dǎo)語：大暑正值“三伏天”里的“中伏”前后，這個(gè)時(shí)期大家是不是總是有一種腰酸背痛，無精打采的感覺？因?yàn)榇笫钍且荒曛腥照贞柟庾蠲土?、最炎熱的?jié)氣，“ 濕熱交蒸”也在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)，所以這時(shí)候我們更要特別注意身體。
羊肉味甘性溫，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，夏天吃羊肉可益血補(bǔ)虛，補(bǔ)肝明目，溫補(bǔ)脾胃。凡腎陽不足、腰膝酸軟、虛勞不足者皆可用它當(dāng)做食療品。
大暑之時(shí)來一碗羊湯滋血補(bǔ)氣，不勞神醫(yī)開藥方！今天就把私藏的蘿卜羊肉湯的做飯分享給大家。一起學(xué)起來吧！
蘿卜羊肉湯
食材：羊肉500克、白蘿卜1根、生姜適量、大蔥、香菜、鹽、料酒、生抽、黑胡椒、冰糖等。
準(zhǔn)備：
1.羊肉泡出血水、洗凈切塊，冷水下鍋。
2.白蘿卜去皮沖洗干凈，切成小塊。
開做：
1.將羊肉塊冷水下鍋，水開后撇去浮沫，撇凈后撈出羊肉
2.鍋中倒入適量開水，放入焯燙好的羊肉，5-6塊姜片，蔥、料酒適量
3.大火煮沸15分鐘，蓋上蓋子，大火轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)。

4.將蘿卜倒入鍋中，繼續(xù)煲30分鐘。
5.直到羊肉和蘿卜軟爛，放入鹽，生抽，冰糖，黑胡椒調(diào)味
6.把大蔥、生姜撈出起鍋，根據(jù)個(gè)人喜好撒上香菜即可。
功效作用：
1.補(bǔ)鈣。夏天吃適量羊肉可以有效補(bǔ)充鈣元素。對(duì)骨質(zhì)疏松有很好的治療作用。
2.補(bǔ)肝明目。羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。

3.保護(hù)胃黏膜。羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。
4.溫補(bǔ)脾胃。夏天吃羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
結(jié)語：好了，以上就是今天給大家分享的蘿卜羊肉湯的做法，這么有營養(yǎng)的蘿卜羊肉湯，趕緊在大暑之時(shí)學(xué)起來，喝一碗滋血補(bǔ)氣吧！
看完，給阿雅點(diǎn)個(gè)在看就行了 
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