泡木耳時別再用清水，記住一個訣竅，三分鐘全泡開，木耳脆嫩好吃
木耳營養(yǎng)價值極高很多人都是喜歡吃，今天就教給大家一個快速泡發(fā)木耳的小妙招，只需要三分鐘，就可以把它搞定，一起來看看吧
第一步：
首先我們準備一盆溫水，水溫大概在四五十度左右就可以了，如果用涼水泡發(fā)木耳的話需要很長的時間，用開水的話又會把木耳容易泡爛，所以我們就要用溫水 ；
第二步：
然后我們在水里倒入一些食鹽，再倒入一些白醋，我們用筷子攪拌一下，加入食鹽和白醋呢能加速木耳的泡發(fā)，這時候你會發(fā)現(xiàn)我們的木耳有的都漂浮在水面上；
第三步：
然后我們準備一個白瓷盤子把它倒扣在盆底，這樣我們的木耳就完全的浸泡在水里了，讓我們等待三分鐘然后看一下效果 ，時間到了，我們打開盤子看一下效果 ，大家看我們的木耳已經(jīng)全部的泡發(fā)好了，而且摸起來特別的柔軟 ，吃起來的話口感也會特別好 ；
第四步：
接下來我們用手揉搓一下，大家可以看到我們的水已經(jīng)變得渾濁了，這說明我們在泡發(fā)木耳的時候加入了食鹽 ，食鹽呢已經(jīng)把木耳里面的雜質(zhì)給去除出來了， 這樣我們再揉搓一會兒把它盛出來 ，大家看我們泡發(fā)的木耳還不錯吧，效果非常的好， 而且只用了三分鐘就把木耳給搞定了， 再也不用耗費半個多小時的時間來泡發(fā)木耳啦 。
