自古以來我國都是人口大國，為了能夠填飽肚子，古代很多平民百姓日出而作，日入而息，每天都要進(jìn)行艱苦的勞動，一日也不敢停歇。早年間，我國最早種植的農(nóng)作物是水稻和粟米。
但是當(dāng)時科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)，也沒有袁隆平爺爺?shù)碾s交水稻，因此在很長一段時間里糧食產(chǎn)量都不高。來到了明朝以后，有一個富有遠(yuǎn)見的人出海見到了一種新型的農(nóng)作物。
他覺得這種農(nóng)作物能夠幫助更多的人吃飽，于是這個人頂著險些喪命的巨大風(fēng)險，將一節(jié)藤蔓帶回了明朝，可是他的名字現(xiàn)在卻已鮮為人知。
陳振龍，1543年出生于福建省內(nèi)一個小村莊中，雖然家中不算大富大貴，卻也算是書香門第。他的父親學(xué)習(xí)儒學(xué)小有所成，因此陳振龍從小就在父親的教導(dǎo)下學(xué)習(xí)儒家經(jīng)典。
相比于他的父親來說，陳振龍更有讀書的天分。他在還不到20歲的時候就取得了秀才的功名，在當(dāng)?shù)仡H負(fù)才名，其他鄉(xiāng)親都認(rèn)為他定能成就一番事業(yè)。
但是后來陳振龍卻對科舉一事十分厭倦，再也不想走科舉這條路了。在當(dāng)時的社會上士、農(nóng)、工、商的地位截然不同，能通過科舉考試走仕途無疑是前途無量。
但陳振龍經(jīng)過深思熟慮后，還是選擇放棄繼續(xù)研究儒家經(jīng)典，而是從商了。后來他的家人們也同意了他的想法，舉家搬遷以后，陳振龍開始跟隨其他有名的商人學(xué)習(xí)經(jīng)商。
明朝海禁相較其他朝代來說并不是太嚴(yán)格，陳振龍就和當(dāng)?shù)仄渌倘艘黄鸪龊Ｈ嗡谓?jīng)商，呂宋也就是現(xiàn)在的菲律賓。到了菲律賓以后，陳振龍發(fā)現(xiàn)菲律賓有一種糧食是自己之前在明朝時從沒有吃過的。
這樣?xùn)|西生吃就有甜味兒，無論是烤還是蒸都軟糯甜香，最重要的是還頂飽。它就是番薯，也是現(xiàn)在我們說的地瓜。冬天到了，一個熱乎乎的烤地瓜，絕對可以瞬間將人從寒冷中解放出來，即暖手又暖心。
但是，陳振龍身為一個明朝人，在去菲律賓之前，他可從來沒有見過番薯這樣的好東西。陳振龍雖然當(dāng)時已經(jīng)是一個商人了，但是多年讀書的底蘊還在。
他幾乎是瞬間就反應(yīng)過來了這種作物能夠帶來的巨大好處，他想到了家鄉(xiāng)里那些勤懇勞作卻總是吃不飽飯的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，因此他做出了一個決定，他要將番薯帶回明朝進(jìn)行種植。
有了帶回番薯的想法以后，陳振龍開始在菲律賓找人詢問有關(guān)于番薯種植的事情。一個當(dāng)?shù)胤N番薯的人同陳振龍說了番薯的一些特性。比如說番薯是一個很耐旱的作物，不需要太多的雨水也可以生長。
番薯的產(chǎn)量很高，同樣大的地種稻米和種番薯相比，種番薯能讓更多的人吃飽。也不用擔(dān)心番薯會“水土不服”，番薯的適應(yīng)性很強，只要不是栽種到環(huán)境特別惡劣的地方，番薯苗都可以順利長大，結(jié)出番薯。
陳振龍越了解番薯就越覺得番薯適合在閩南地區(qū)種植，因此他詳細(xì)的學(xué)習(xí)了種植法之后，還買了一些番薯苗，想要帶回明朝種植。但是麻煩就在這時找上了門，陳振龍發(fā)現(xiàn)番薯這種作物受呂宋政府管制。
他們不會輕易讓人將番薯苗帶出呂宋，陳振龍只好另外想辦法把這些番薯苗運回福建。最后陳振龍想了一個好辦法，他將番薯的幼苗松松地編織到繩子里面，以此逃脫呂宋邊境的重重審查。
他冒著被發(fā)現(xiàn)后要客死他鄉(xiāng)的危險，將番薯藤成功帶回了家鄉(xiāng)。到家以后他立刻在自家旁邊的田地里開始嘗試種植番薯。這一年正好趕上閩中地區(qū)天氣十分干旱，雨水少得可憐，田里的水稻沒有水灌溉。
眼看著就要糧食欠收，大批可憐的農(nóng)人會大旱餓死。陳振龍不能讓這樣的事情發(fā)生，他馬上叫自己的兒子給福建巡撫金學(xué)曾寫信上報自家有種東西，大規(guī)模種植以后或許可以緩解此次旱災(zāi)造成的影響。
福建巡撫一聽，立刻就讓陳家父子找塊地先試種。后來見到種出的番薯后，發(fā)現(xiàn)番薯果然耐旱，產(chǎn)量又大，非常適合當(dāng)時干旱缺水的閩中區(qū)，巡撫立刻下令全福建一同種植番薯。
陳振龍父子也將番薯種植的竅門無償分享給所有人，就這樣番薯大豐收，救了閩中無數(shù)農(nóng)人的性命。福建巡撫金學(xué)曾后來還在陳振龍父子種植法的基礎(chǔ)上寫成了一本薯類專著，讓更多其他地區(qū)的人能夠知道種植薯類的好處。
這些獲救的福建人非常感謝金學(xué)曾，還用他的姓來給番薯命名。也十分感謝陳振龍將番薯帶回明朝，還將種植之法詳細(xì)的傳授給其他人，在他們?nèi)ナ酪院?，有很多閩人自發(fā)在福州等地建立報功祠來祭祀他們。
陳真龍將番薯以及番薯的種植方法帶回清朝以后，但逢災(zāi)年能活下來的農(nóng)人通常都是依靠吃番薯度日。要是沒有番薯，餓死的農(nóng)人不知凡幾，據(jù)記載清朝乾隆年間，番薯的種植已經(jīng)擴展到全國。
清朝時幾乎國內(nèi)所有人都吃過番薯。等到了現(xiàn)代社會更是如此，哪有人沒吃過地瓜呢？大家都知道袁隆平爺爺是雜交水稻之父，以陳振龍突出的功績來說，封他為我國的“番薯之父”也毫不為過。
時至今日，還能提到陳振龍的人好像不多，所以有些人認(rèn)為陳振龍已經(jīng)湮滅在歷史的塵埃里了。但是偉大的人是不會被人民忘懷的，教科書里記錄著他們。
百姓嘴里傳頌著他們，人們是永遠(yuǎn)不會忘記英雄的！現(xiàn)在福建省還能看到為了紀(jì)念陳振龍而建造的先薯亭，郭沫若先生還曾稱贊過陳振龍“此功勛當(dāng)?shù)帽壬褶r(nóng)”。
陳振龍冒著生命危險將番薯苗4從菲律賓帶回明朝時期的我國，后來更是無私的、毫無保留地將種植番薯的技術(shù)傳授給所有人。幫助了數(shù)不盡的貧民百姓從災(zāi)年中找出一條生路，免于餓死的凄涼下場。
為了紀(jì)念陳振龍而建立的先薯亭至今仍有人前去禮拜。只要人們還在吃番薯，就沒有人會忘記陳振龍的名字，和他所作出的偉大貢獻(xiàn)，英雄永遠(yuǎn)活在人們心中！
