這一早晨,給娘家買好早點送去。剛從母親家回來,母親的病也不見好轉(zhuǎn),去了好幾家醫(yī)院,中醫(yī)西醫(yī)都看了。也沒法子,只能慢慢調(diào)養(yǎng)。唉!年邁的父母要是身體硬朗那真是全家的幸福啊?;丶襾砻捞鞊Q換心情。昨天網(wǎng)絡(luò)問題,日志發(fā)不上來。干脆關(guān)機,今兒試試。
以前吃過干的淡菜,這次是新鮮海虹,學(xué)名貽貝,也叫青口。做湯非常鮮美。
原料:海虹,包好的云吞,白菜心,鹽味精,白胡椒粉,生抽,香油。姜,
做法:海虹洗凈,放開水鍋焯水。
開口后,取出貝肉,洗凈備用。
鍋里放水,加入切好的白菜心,姜片,少許生抽,放入海虹肉。
煮開后,放入包好的云吞。
云吞煮熟后,放白胡椒粉,鹽味精,香油即可。