長(zhǎng)久以來(lái),鈣的吸收問題,一直是世界性的難題,各國(guó)醫(yī)學(xué)家都在想方設(shè)法研制出吸收率更高的鈣制劑,以滿足人體對(duì)鈣的需求。
人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收主要是在小腸液中進(jìn)行的。在吸收前,食物或藥物首先必須經(jīng)過消化,使其中的鈣質(zhì)溶解于小腸液中,形成單分子或離子才能被吸收。但是,大部分鈣離子只能溶解于酸性溶液環(huán)境中,但PH值超過7.0時(shí)則無(wú)法溶解而形成沉淀。
人體小腸內(nèi)的PH值7.2-7.8之間,因此大部分鈣質(zhì)在此條件下很容易形成不溶性、膠稠樣的氫氧化物,并附著與腸壁的表面,這不但使鈣質(zhì)無(wú)法被人體吸收,還會(huì)造成腸道功能的紊亂,發(fā)生腹瀉或便秘,甚至影響人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分(特別是微量元素和維生素)吸收。此外,部分鈣質(zhì)還會(huì)加食物中的碳酸化物、磷酸化物、草酸化物、植酸化物等發(fā)生置換反應(yīng)形成不溶性的化合物,更加阻礙鈣質(zhì)在人體小腸內(nèi)的吸收。
為了避免服用上述鈣質(zhì)所出現(xiàn)的缺點(diǎn),國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦和提取出來(lái)的純天然鈣質(zhì)——乳鈣。
乳鈣含有豐富的乳糖和蛋白其乳鈣里面的鈣磷比例為2:1,并且乳鈣在人體內(nèi)不需要太多胃酸參與即可分離呈現(xiàn)離子狀態(tài),進(jìn)而被人體直接吸收利用,迅速調(diào)節(jié)血鈣平衡,增強(qiáng)體質(zhì)。
乳鈣對(duì)腸胃無(wú)刺激,食用乳鈣后不會(huì)導(dǎo)致氣脹、浮腫、便秘、不上火。如需給孩子補(bǔ)鈣,請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)乳鈣。推薦澳洲bioisland小乳鈣,選擇新西蘭最優(yōu)質(zhì)奶源,從牛奶中直接提取,人體吸收率高達(dá)80%并且富含有牛奶天然的蛋白碎片、多肽、氨基酸及其它大量礦物質(zhì)。
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