大家好,今天小編和大家推薦美味爽口的幾道家常菜,好吃不油膩,老人和孩子也特別愛吃,趕快來學(xué)習(xí)一下具體的制作方法吧。
一,蝦仁拌黃瓜
制作方法:1.干蝦仁提前泡軟,下鍋煮熟撈出,黃瓜切成小塊備用
2.黃瓜蝦仁中放入蒜末,鹽,雞精,白糖,醬油,翻拌均勻即可裝盤
二,山藥小炒
制作方法:1.黃瓜切條,山藥去皮切片,木耳提前泡軟,一起下鍋煮兩分鐘撈出控水備用
2.鍋中燒油放入蝦仁,小火炒至變色放入蔥蒜爆香,蝦仁黃瓜木耳山藥,加鹽,雞精,十三香,大火翻炒兩分鐘即可出鍋裝盤
三,香辣土豆絲
制作方法:1.土豆去皮切絲,用清水沖洗干凈,下鍋煮兩分鐘撈出控水備用
2.鍋中燒油放入蔥姜蒜小米椒炒出香味,放入土豆絲加鹽,雞精,十三香,醬油,耗油,大火翻炒均勻倒入清水,小火燜兩分鐘即可出鍋裝盤
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