本文由生活最美妙提供
香菇、木耳、腐竹都好吃
但泡發(fā)需要很長時間
但學(xué)會了這一招
泡發(fā)干菜只需要2分鐘
趕快來試試！
01
泡 發(fā) 香 菇
香菇很美味，但泡發(fā)需要很長時間，做飯時間來不及所以只好放棄？那就太可惜了！教你一個小妙招，泡發(fā)香菇只需要2分鐘，再也不用等一個鐘頭了，讓你隨時隨地吃上美味香菇！
首先，需要準(zhǔn)備一個能夠密封有蓋子的飯盒或者寬口瓶子，平常的微波飯盒或者玻璃罐頭瓶子都可以！
先將香菇過水洗凈，然后在盒子內(nèi)倒入溫水，然后放入香菇。再加入兩勺白糖。白糖能夠促進(jìn)液體的滲透，是快速泡發(fā)香菇的一大法寶！
然后將飯盒密封好后，拿起瘋狂搖晃，不停搖晃1-3分鐘即可。香菇很快就泡發(fā)好了，比用普通方法泡發(fā)半小時的還泡發(fā)得柔軟，簡直不要更方便！
把香菇撕開看一下，很容易就能撕開，非常柔軟，立即就能下鍋煮或者炒了，美味不用等，方便很多倍！
02
泡發(fā)木耳
木耳和香菇一樣，泡發(fā)也需要很長時間。而且未泡發(fā)過的木耳還有微量的毒素。那么木耳泡發(fā)有什么小妙招嗎？其實泡發(fā)香菇的這一招同樣也能用在木耳身上，同樣能清除木耳毒素，泡發(fā)木耳！
圖片來源：騰訊視頻“黃小廚”
