在農(nóng)村有許多野生植物，像普通的野草和灌木，它們的植身相對(duì)較低，在農(nóng)村的路邊經(jīng)常能看到。而有些野生植物長(zhǎng)得就很高大威猛，就像我們經(jīng)常見到的桐樹和楊樹一樣。農(nóng)村山林的野生植物高低錯(cuò)落有致，也給農(nóng)村增添了一些神秘色彩。
我們今天要介紹的這種樹木，它在農(nóng)村很常見，長(zhǎng)得也很快，樹干長(zhǎng)的也很高。以前這種樹的葉子掉一地都沒人撿，現(xiàn)在剛發(fā)芽就會(huì)被摘完，這種樹在我們老家叫“香椿樹”。
在過(guò)去農(nóng)村的一些家具和物品是用山里的樹木做的，這些樹木一直是農(nóng)民重視的植物。有些樹長(zhǎng)得甚至比我們住的房子還有高，而農(nóng)民們孩子要結(jié)婚的時(shí)候，就會(huì)砍掉這些樹，然后做成新婚家具。小編我結(jié)婚的時(shí)候，就是把家里的樹木砍掉做的婚床，柜子什么的。大家別不相信，這種樹做的家具就是結(jié)實(shí)，到現(xiàn)在還好好的一點(diǎn)沒壞。
說(shuō)到“香椿樹”大家應(yīng)該不會(huì)太陌生，即使沒見過(guò)“香椿樹”的人，你們也應(yīng)該吃過(guò)香椿拌豆腐吧。這道菜香醇可口后味無(wú)窮，想想小編就直流口水?！跋愦蝗~”尤其是在城市，也是一種很受歡迎的野生蔬菜。它味道鮮美，口感很好，比普通蔬菜更美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。尤其是香椿樹剛開始發(fā)芽的嫩葉，聞起來(lái)有種淡淡的香氣，做成菜那就更加的香了。
很多人可能會(huì)問(wèn)吃“香椿”是什么時(shí)候開始的，小編可以明確的告訴你，在我國(guó)漢代“香椿樹”就遍布大江南北了，“香椿樹”屬于高大的喬本樹木，原產(chǎn)地也是在中國(guó)。從古至今人們食用香椿嫩葉久已成為習(xí)慣。古代的農(nóng)市上把'香椿'稱為“椿”，把“臭椿”稱為“樗”。包括現(xiàn)在還有許多人把'香椿'和“臭椿”分不清楚，這里小編告訴你一個(gè)小竅門，就是聞它葉子的味道，你就可以辨別出來(lái)。
“香椿樹”的葉子會(huì)在秋天掉下來(lái)，只有到來(lái)年春天才能重新發(fā)出嫩芽，所以想要吃它必須要等一年之久。不過(guò)這種樹木野生的現(xiàn)在也不多了，而人工種植的“香椿樹”相對(duì)較多了，不過(guò)味道還是有點(diǎn)區(qū)別的。如果不信野生和人工種植味道有區(qū)別，大家可以去農(nóng)村找一些野生的香椿嫩葉，然后再去市場(chǎng)上買點(diǎn)人工種植的香椿，會(huì)去做兩道一模一樣的菜試試，一嘴就能吃出來(lái)。
好了今天的內(nèi)容就分享到這里了，喜歡小編的文章記得轉(zhuǎn)發(fā)喲，關(guān)注小編每天更新精彩內(nèi)容，我們下期再見。
聲明：本內(nèi)容僅為講解農(nóng)村動(dòng)植物文化，不做用藥和治療參考。部分瀕危動(dòng)植物有保護(hù)等級(jí)，請(qǐng)遵守法律，保護(hù)野生動(dòng)植物。
聯(lián)系客服
