人體劇烈運動會產(chǎn)生大量自由基，自由基與運動性疲勞、運動性肌肉損傷等有密切關(guān)系。近期，上海體育學(xué)院的一項研究，探討了氫水對運動損傷的保護作用。我的個人看法是，氫水的這種作用是非常非常強大的，運動導(dǎo)致心率加快，運動結(jié)束后心率會逐漸恢復(fù)正常，身體越強壯的人恢復(fù)速度越快，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)飲用氫水能加快心率恢復(fù)的速度。要注意這些受試者都是散打?qū)I(yè)運動員，身體都是很強壯的，仍然有促進心率恢復(fù)的作用，這說明氫水的加快身體恢復(fù)的效果實在是強大到不要不要的，如果對身體不那么強的普通人，效果可能會更突出。研究中還發(fā)現(xiàn)，受試者飲用氫水后自我感覺良好，汗液中離子濃度顯著下降。這都能說明氫水真是一種最佳的運動飲品。
在運動員訓(xùn)練和比賽期間，大量的運動引起運動員體溫升高，蒸發(fā)散熱成為維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的主要途徑。長時間、大強度的運動使得體內(nèi)能源儲備下降、內(nèi)環(huán)境平衡遭到破壞、PH 值下降、體液相對濃縮、電解質(zhì)紊亂等，從而導(dǎo)致機體適應(yīng)性下降，機體逐漸產(chǎn)生疲勞，運動能力受到一定影響。
除了盡可能提高訓(xùn)練水平之外，教練員和運動員還非常希望通過一些輔助手段，尤其是應(yīng)用某些不含違禁藥物成份的物質(zhì)，以增強運動員機體的適應(yīng)性，提高對抗疲勞的能力，從而獲得最佳的運動成績。同時，現(xiàn)代社會生活中，人們對健身運動有了更高的需求，希望通過運動補劑提高機體的適應(yīng)性、延緩疲勞產(chǎn)生，以利于科學(xué)地進行體育鍛煉，取得良好的健身效果。
近年來新型外源性抗氧化劑的研究是此領(lǐng)域新的研究熱點之一。富氫水被證實是良好的抗氧化劑。但是富氫水在運動領(lǐng)域的研究，以動物試驗?zāi)Ｐ蜑橹?，以人體實驗對象進行系統(tǒng)的研究目前仍然很欠缺，富氫水在運動領(lǐng)域的應(yīng)用還待深入探究。
鑒于此，本文通過對富氫水在運動領(lǐng)域的應(yīng)用和汗液成分與運動相關(guān)性的詳細分析總結(jié)，以及多個指標結(jié)合監(jiān)控的方法，以 22 名上海體院女子散打隊員為被試，在運動隊備戰(zhàn)全運會冬訓(xùn)期間進行試驗，采用主客觀指標相結(jié)合的評定方法，以實現(xiàn)方便快捷、經(jīng)濟有效、實時地對運動員身體機能進行監(jiān)測評價，以檢驗富氫水作為新型抗氧化補劑的作用，為今后在運動健身、運動保健等方面提供參考。
研究的目的
本實驗通過上海體育學(xué)院女子散打隊運動員訓(xùn)練周期內(nèi)的恢復(fù)心率、主觀體力感受值，再結(jié)合訓(xùn)練期間的汗液指標，分析富氫水作為抗氧化補劑對運動員恢復(fù)心率、主觀體力感受值、汗液指標的影響，探討其在運動員日常訓(xùn)練、體能恢復(fù)中的作用。也希望通過本實驗中對汗液指標的檢測和分析，為相關(guān)運動生理學(xué)、生物化學(xué)等研究指標的選取、儀器設(shè)備的研發(fā)提供思路。
心率、主觀體力感受和汗液指標的檢測都是簡單、快速且無創(chuàng)的運動監(jiān)測手段，能快速有效地監(jiān)控運動員的訓(xùn)練負荷等，有效預(yù)防運動損傷及疲勞的發(fā)生。能夠為日常訓(xùn)練、體能恢復(fù)等提供良好的數(shù)據(jù)支持，有利于對運動員的機能狀況進行科學(xué)的調(diào)控。
研究的意義
如何簡單、快速、無創(chuàng)地對運動員的生理生化指標進行檢測，一直是教練員和科研人員們研究的熱點。血液、尿液等生理生化指標的測試存在對設(shè)備要求高、采樣不方便、有創(chuàng)口、經(jīng)費需求大等問題;而心理指標的測試無法定量地描述運動員身體機能的實際情況。本文擬通過對女子散打隊運動員汗液代謝指標和恢復(fù)心率進行測試，結(jié)合運動員訓(xùn)練結(jié)束后主觀體力感受問卷測試結(jié)果，對比實驗組與對照組，探討富氫水在運動員日常訓(xùn)練中對運動員主觀體力感受、心率和汗液成分變化的影響，綜合判斷其對運動員機體適應(yīng)性、運動能力提高的作用。為運動補劑的研究提供參考，為相關(guān)運動訓(xùn)練中研究指標的選取提供參考。
研究的創(chuàng)新點
國內(nèi)尚少有研究將富氫水運用到人體的實驗，來論證富氫水作為運動補劑在運動訓(xùn)練中的作用;也很少有人將汗液代謝成分作為運動訓(xùn)練的監(jiān)測指標，本研究采取組間比較和組內(nèi)比較究相結(jié)合的方法，探究富氫水在運動訓(xùn)練中對運動員主觀體力感受、心率和汗液代謝成分變化的影響。
研究對象與方法
研究對象
對上海體育學(xué)院女子散打隊隊員的機能進行全面篩查后，剔除有大傷病和無法規(guī)律參與訓(xùn)練的隊員，挑選出機能狀態(tài)良好的運動員 22 名，且均為女性。對運動員的基本情況進行調(diào)查，包括：身高、體重、運動年限等。運動等級情況為：國際健將 2 名、健將 6 名、一級運動員 8 名、二級運動員 6 名。在保證運動等級均衡的情況下，將 22 名運動員隨機分為 2 組：實驗組(S 組)、對照組(D 組)。
所有運動員常規(guī)體格檢查健康狀況良好，無相關(guān)疾病及其他不良癥狀，均能正常參與運動隊的日常訓(xùn)練，且近期都沒有服用維生素、中藥等其他運動補劑。
由表 5 可知，通過對實驗對象的基本情況進行統(tǒng)計學(xué)檢驗，發(fā)現(xiàn)實驗組和對照組之間年齡、身高、體重、訓(xùn)練年限均不存在顯著性差異，P 值均>0.05，說明兩者之間的初始情況差異不具有顯著性，可以進行實驗研究。
實驗的分組
按運動等級和年齡隨機分為實驗組(S 組)和對照組(D 組)。隨機分組完成后，各組的干預(yù)手段及時間如下表 6 所示。實驗組在每天早、晚訓(xùn)練后即刻補充富氫水 245ml，對照組在每天早、晚訓(xùn)練后即刻補充安慰劑 245ml。
實驗控制
運動員均按照運動隊的訓(xùn)練計劃參與日常訓(xùn)練，餐食補充均在運動員食堂進行。運動員所飲用的富氫水均經(jīng)國家興奮劑檢測中心檢測，無任何違禁成分。實驗期間，嚴格控制運動員的其他營養(yǎng)品、補劑的攝入，避免對實驗結(jié)果造成影響。
實驗的流程
運動員按照日常的訓(xùn)練計劃，實驗組在每天早訓(xùn)、晚訓(xùn)結(jié)束即刻分別補充富氫水 245ml;對照組在每天早訓(xùn)、晚訓(xùn)結(jié)束即刻分別補充安慰劑 245ml。
實驗開始的第一天，在下午訓(xùn)練階段開始的 0 至 50 分鐘內(nèi)，用汗液收集器采集運動員頭面部汗液，運動隊結(jié)束訓(xùn)練，5min 的拉伸放松后測試運動員恢復(fù)心率并填寫運動員主觀體力感受量表，作為實驗研究初始值。
實驗的第二周和第四周周六，在下午訓(xùn)練階段開始的 0 至 50 分鐘內(nèi)，用汗液收集器采集運動員頭面部汗液，運動隊結(jié)束訓(xùn)練，5min 的拉伸放松后測試運動員恢復(fù)心率并填寫運動員主觀體力感受量表，作為第二次、第三次的實驗數(shù)據(jù)。
每次采集的運動員汗液即刻放入冰袋，送到實驗室冷凍保存待檢測。
收集汗液
實驗補劑及器材
(1)補劑：富氫水、安慰劑;
(2)器材：秒表;主觀感覺體力(RPE)量表;汗液收集器、微流控芯片汗液檢測儀。
實驗結(jié)果
補充富氫水前后運動員心率的變化
不喝氫水，心跳每分鐘78次，喝過氫水變成73次，減少了5次。效果好不好，你懂的！
主觀感覺，喝過氫水的受試者，那也是相當好
注：與對照組相同時段值比較：△代表 P<0.05，△△代表><0.01;與同組別初始值比較：*代表><0.05，**代表><0.01;與同組別前一次比較：#代表><0.05，##代表><>
實驗組、對照組運動員主觀體力感受的初始值不存在顯著差異，P 值大于0.05(表 15)，可以進行對比研究。
由趨勢線可看出，實驗組的 RPE 值呈小幅度增大趨勢，而對照組則是明顯的下降的趨勢，由初始的 15.90±1.45，下降到了 14.45±0.69，四周后的 RPE 值為 14.00±1.18(見表 14，圖 12)。
對實驗組、對照組的 RPE 值進行獨立樣本檢驗，兩組的初始值不具有統(tǒng)計學(xué)差異(P>0.05);兩周后，實驗組較對照組的 RPE 值明顯降低，差異具有顯著性(P<0.05);四周后，實驗組較對照組的 rpe=""><0.01)，說明補充富氫水后實驗組的 rpe="" 值明顯改善，與對照組相比差異顯著，實驗組明顯優(yōu)于對照組(見表="">
此外，分別對兩組的 RPE 值進行配對樣本 T 檢驗，實驗組初始值和兩周后RPE 值的相關(guān)系數(shù)小于 0.05，初始值與四周后 RPE 值的相關(guān)系數(shù)接近 0.05，兩周后與四周后 RPE 值的相關(guān)系數(shù)大于 0.05，說明 RPE 值的初始值與兩周后、四周后數(shù)據(jù)均具有顯著的線性變化，線性相關(guān)程度較強(見表 16);實驗組兩周后、四周后的 RPE 值明顯低于初始值，差異非常顯著(P<0.01);而兩周后的 rpe="" 值與四周后相比變化不大，差異不具有顯著性(p="">0.05)，主觀疲勞程度相似(見表 17)。對照組各時段 RPE 值相關(guān)系數(shù)的顯著性水平均大于 0.05(表 18)，線性相關(guān)關(guān)系較弱，無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)，對照組在不同時段主觀疲勞程度無明顯變化。
本研究結(jié)果表明，在為期四周的抗氧化劑富氫水的干預(yù)實驗中，對照組三次測試的恢復(fù)心率變化不大，而實驗組的心率則在測試中明顯降低。外源性抗氧化劑的補充，能在一定程度上抑制機體因運動而產(chǎn)生的氧化應(yīng)激反應(yīng)，緩解疲勞的發(fā)生。富氫水的補充在一定程度上，抑制了訓(xùn)練引起的氧化應(yīng)激反應(yīng)，增強了機體的適應(yīng)性，較低 5min 時的恢復(fù)心率，使得心率更快恢復(fù)到正常值水平。實驗結(jié)果表明實驗組在不同時段內(nèi)恢復(fù)心率均優(yōu)于對照組，且實驗組組內(nèi)二周后、四周后的恢復(fù)心率均明顯優(yōu)于初始值，從第二周到第四周的變化則不明顯。對比補充富氫水前后的恢復(fù)心率，富氫水的補充明顯改善了運動員心率恢復(fù)的水平，縮短了心率恢復(fù)的時間。
富氫水也被證實是良好的抗氧化劑，能對抗因大量訓(xùn)練引起的氧化應(yīng)激反應(yīng)，增強運動員的運動能力，加快運動后心率恢復(fù)的過程，提高運動訓(xùn)練的效果。
本實驗的研究結(jié)果在運動員實驗中驗證了上述成果，證實了富氫水對抗因大量訓(xùn)練引起的氧化應(yīng)激反應(yīng)，能有效降低運動員恢復(fù)心率，縮短心率恢復(fù)時間。
研究結(jié)果顯示：
1.經(jīng)過四周的富氫水干預(yù)，實驗組的恢復(fù)心率明顯低于對照組，差異具有顯著性(p<>;實驗組在干預(yù)實驗兩周后、四周后的恢復(fù)心率明顯下降，低于初始值，差異具有顯著性(p<0.05);對照組各時段恢復(fù)心率的變化不大，差異不具有顯著性(p>0.05);
2.經(jīng)過四周的富氫水干預(yù)，實驗組的 RPE 明顯低于對照組，差異具有顯著性(p<0.05);實驗組在干預(yù)實驗兩周后 rpe=""><><0.01);對照組各時段 rpe="" 值的變化不大，無統(tǒng)計學(xué)差異(p="">0.05)。
3.經(jīng)過四周的富氫水干預(yù);實驗組鈉離子、氯離子含量明顯低于對照組，差異具有顯著性(P<><0.01);兩組間鉀離子含量無明顯差異(表>
研究結(jié)論：
1.補充富氫水后，實驗組 5min 時恢復(fù)心率與對照組相比明顯下降，心率恢復(fù)時間縮短，說明富氫水對人體運動后心率恢復(fù)具有積極作用;
2.補充富氫水后，實驗組的 RPE 值與對照組相比明顯改善，主觀疲勞程度明顯降低，說明飲用富氫水對人體運動后主觀體力感受有明顯改善;
3.補充富氫水后，實驗組與對照組的相比，乳酸、鈉離子、氯離子含量明顯下降，說明富氫水對維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，緩解運動性疲勞，提高運動能力有積極作用。
PS：本文內(nèi)容摘自洪倩論文《富氫水對女子散打運動員心率、RPE 值和汗液代謝的影響 》，有刪減。
