昨天在元宵節(jié)后酒圈的朋友們估計(jì)都還在給老客戶拜年的時(shí)候的，突然飛天茅臺(tái)酒公司的母公司茅臺(tái)集團(tuán)一則發(fā)文猶如在平靜的湖面扔下的一個(gè)石頭，在文中茅臺(tái)集團(tuán)就目前一些子公司產(chǎn)品嚴(yán)重違反公司規(guī)定和公俗良知的行為給予了懲罰，甚至有一個(gè)非常大的公司再次被劃入茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司。
如果說(shuō)這些酒要不是茅臺(tái)酒廠集團(tuán)今天的發(fā)文，估計(jì)酒友們還在以為他就是你心目中的女神“飛天茅臺(tái)酒”。
其實(shí)人家是貼牌酒
說(shuō)到茅臺(tái)酒，我們大家最耳熟能詳?shù)囊彩谴蟛糠趾染迫硕枷矚g的飛天茅臺(tái)酒，因?yàn)槊┡_(tái)酒他見(jiàn)證了中國(guó)非常多的重大歷史時(shí)刻，香港回歸、澳門(mén)回歸、中國(guó)入世、2008年奧運(yùn)會(huì)的成功舉辦等，與此同時(shí)我們自己身邊的精英階層喝得最多的醬香型白酒也是茅臺(tái)酒。甚至在很多電視劇里面茅臺(tái)酒也扮演了負(fù)面的色彩。但是這些都充分反映了茅臺(tái)酒在我們實(shí)際生活中需要和影響。
其實(shí)茅臺(tái)酒廠一開(kāi)始只生產(chǎn)貴州茅臺(tái)酒，沒(méi)有生產(chǎn)其他的酒，而且茅臺(tái)酒售價(jià)一直以來(lái)都是高于全國(guó)各地的物價(jià)水平，簡(jiǎn)直就是高傲的女神讓我等屌絲望而卻步。還在有關(guān)部門(mén)體恤我們的疾苦，要求茅臺(tái)酒廠在保證茅臺(tái)酒廠產(chǎn)量和質(zhì)量的情況下開(kāi)發(fā)一些有“茅臺(tái)味”的價(jià)格又實(shí)惠的老百姓喝得起的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。同時(shí)在托管經(jīng)營(yíng)不善的習(xí)酒廠的情況下開(kāi)發(fā)了今天的系列酒。
今天為了讓一些馬大哈的酒友更好的了解這些土豪版和乞丐版的但是又是正牌的“茅臺(tái)酒”，一級(jí)品酒師和釀酒師給你全部的梳理了出來(lái)。希望各位酒友不要被一些雜酒所蒙蔽。
1:茅臺(tái)酒
如果說(shuō)茅臺(tái)酒那就飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒，而面對(duì)這么多的茅臺(tái)酒系列，其實(shí)其酒水品質(zhì)總體分為四大類：普茅酒質(zhì)，例如說(shuō)價(jià)格比較高的生肖茅臺(tái)酒其實(shí)就是普茅酒質(zhì)。第二就是陳釀酒酒質(zhì)，比較典型的就是十五年三十年茅臺(tái)酒。第三就是小批量勾當(dāng)，最早的小批量是珍品茅臺(tái)酒和卡幕茅臺(tái)酒。
2:貴州大曲
貴州大曲屬于最近幾年又重新推出市場(chǎng)的酒，其實(shí)在60年代，第一批的貴州大曲就是用“茅臺(tái)酒”來(lái)罐裝，這批酒以職工福利酒的形式發(fā)給職工們。這可能算是最早的職工福利茅臺(tái)酒。說(shuō)到貴州大曲我們就不得不說(shuō)到去年被熱炒的貴州大曲雞年，最高峰達(dá)到了六千一壇。
3:賴茅、華茅、王茅
三個(gè)酒代表了茅臺(tái)酒廠國(guó)營(yíng)前的三家作坊老板的尊姓，傳奇賴茅主要是有賴永初先生經(jīng)營(yíng)期間發(fā)揚(yáng)光大，華茅由大鹽商華問(wèn)渠所經(jīng)營(yíng)，而王茅是茅臺(tái)鎮(zhèn)的大地主經(jīng)營(yíng)。至于說(shuō)以前三家酒坊哪家的最好，哪家才是最地道的酒。酒友們不妨看看第二次全國(guó)評(píng)酒會(huì)“茅臺(tái)酒只是第三名的典故”。
4:茅臺(tái)王子酒
茅臺(tái)王子酒相知滿天下相逢共舉杯，親吻我的白馬王子。這些茅臺(tái)王子酒的廣告語(yǔ)曾經(jīng)在央視一套頻繁的播出，但是一開(kāi)始茅臺(tái)王子酒是以習(xí)酒廠的醬香為主體做的，同時(shí)公司也沒(méi)有多大心思做大做強(qiáng)王子酒，所以市場(chǎng)的推廣跟進(jìn)和質(zhì)量都是一般般。最終的結(jié)局就是大家不怎么認(rèn)可。
5:茅臺(tái)迎賓酒
其實(shí)迎賓酒一開(kāi)始是最不受大家待見(jiàn)的，總給人感覺(jué)太LOW，但是后來(lái)的飛天迎賓酒和情滿中原茅臺(tái)酒還確實(shí)不錯(cuò)。但是從18年五月份開(kāi)始習(xí)酒廠和301車間還有習(xí)水新基地只釀造坤沙酒，所以在以后這些茅酒的品質(zhì)都會(huì)有很大的提高，當(dāng)然也希望價(jià)格還是那么親民。
茅酒手藝人
一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人
一個(gè)普通的醬香白酒釀酒工人
一個(gè)對(duì)釀酒工藝癡迷的年輕人
以酒會(huì)友
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