【性味】味甘而酸，性寒，歸于肝、腎經(jīng)。

【功效】養(yǎng)陰益腎，涼血止血。

【藥論】墨旱蓮?fù)ǔＲ卜Q之為鱧腸。李時(shí)珍說；“鱧，是烏魚，其腸也烏。此草莖柔軟，折斷有黑色汁流出，因此叫鱧腸，一般叫墨菜。果實(shí)小很像蓮房，因此有旱蓮的名稱?！爆F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，墨旱蓮能使動(dòng)物退化的免疫器官重新恢復(fù)到正常，進(jìn)而提高細(xì)胞免疫和體液免疫。而免疫功能的降低是機(jī)體患病、衰老的主要原因。墨旱蓮對(duì)免疫功能的影響應(yīng)是它延年益壽的藥理基礎(chǔ)。但此物性寒，只益腎陰而不暖任督，實(shí)在不應(yīng)該是長久服用的藥物，如果是泡酒則恐有違其本性，所以應(yīng)該是嫩時(shí)可當(dāng)菜吃比較理想，但實(shí)際操作并不是很可行，更不能普及，所以墨旱蓮就被人們冷落在一旁，可以說是中藥中最“懷才不遇”的可憐藥物了。

鄒潤安說：“在五行學(xué)說里黑色固然就是水色，但一般的水卻不黑，其中有黑色的，是東海那最深處的黑水之洋。這里是水極洼的地方，再也沒有其他更低的地方可以引流。另外禹貢、雍州也有黑水，這里是水極偏僻的地方，沒有其他河流與他相通。所以，黑的意思，就是引水歸于最低點(diǎn)，并停留在這里不再更改遷移。書上面說天是無邊無際的，放眼望去也確實(shí)幽遠(yuǎn)而望不到邊際。綜合來說，黑色存在極端里面，極下者黑，極高者亦黑。所以黑是陰陽之廓而不可逾越。旱蓮質(zhì)本來不黑，但它的汁為什么當(dāng)黑呢？那是折其汁出之后變?yōu)楹诘?。最后變成的是黑色，也說明黑是不可逾越的明驗(yàn)。所以它所主的證候，我們只須看它長須眉這一點(diǎn)，就知道它是以黑護(hù)血為甚固，以血澤黑為甚速啊！而血液之妄出，如吐衄、金瘡之類，都沒有見到黑色的，只有下利的時(shí)候可以見到有如淤泥如敗醬的黑血，這些都是黑色的潰爛瘀血，以致有些血液也隨之以出。況且針灸瘡痂必變黑皮破脫之后才能夠變好，否則這東西會(huì)發(fā)越而洪血，從這里也可見黑色是敗汁并且一點(diǎn)也不穩(wěn)固，必須以墨旱蓮這種汁出而能變黑的藥物止之。血屬水而載火以行，黑并不能止水，它的主要作用是拒火。我們用黑物來止血，須識(shí)此義，而用旱蓮則當(dāng)以血中見黑為準(zhǔn)?！?/p>

大抵此物之莖斷，則有汁出而須臾變黑，是有使物變黑之義，此由其外象而知其內(nèi)質(zhì)也，故常用以烏須黑發(fā)。鄒潤安所說的“是黑者陰陽之廓而不可逾越已”實(shí)是至理。諸君不知還記否，我們?cè)谡撌鲋参锘ú康念伾珪r(shí)就得出了“黑色是花的顏色在演化進(jìn)程的最后一階段”的結(jié)論，與此理何其相同。再者，現(xiàn)代物理也證實(shí)了黑洞連光也逃不了它的吸引，試想還有什么物質(zhì)能逾越它呢？萬物一理，其道統(tǒng)一，中醫(yī)藥這種對(duì)自然的真理認(rèn)識(shí)，是多么的偉大??！

陳士鐸說：“夫須發(fā)之早白也，雖由于腎水之干燥，亦由于任督之空虛。任督之脈上通于唇口之間，下入于腰臍之內(nèi)。腎虛而任督未虛者，老年發(fā)白而須不白。中年發(fā)未白而須先白者，任督之虛也。欲使已白者，重變?yōu)闉酰匮a(bǔ)任督，而更補(bǔ)腎也。然而補(bǔ)任督之藥無多，仍宜補(bǔ)腎以生任督。蓋任督原通于腎，故補(bǔ)腎而任督之氣自生。旱蓮草只能入腎，而不能入任督，又何能上通唇口哉？所以必宜與補(bǔ)腎之藥同施，方有濟(jì)耳。夫旱蓮草之不通任督也，非私說也，予實(shí)聞之歧天師訓(xùn)迪也。謂旱蓮草性寒，而任督則喜溫而不喜寒，故能降腎中之火，以解其焦枯，而不能暖任督之髓，以滋其潤澤也?！?/p>