昨天去超市看見十分可愛的黃金南瓜，大小就只有大一點的蘋果那樣大，很喜歡就買了兩個回來?；丶蚁胫趺闯阅?？這么漂亮的南瓜怎么看也舍不得切，忽然記起在飯店吃過一種南瓜雞，就是把雞肉炒好放入南瓜里蒸，味道很贊，所以我就決定做這個了。 材料：黃金南瓜，雞胸肉，尖椒，香菜，姜末，陴縣豆瓣醬，醬油，
1.把南瓜洗凈，然后用刀在南瓜上面取個蓋，把南瓜里面的籽挖出來。
2.把雞胸肉切成小塊，因為南瓜很小，所以就只能用雞胸肉了。把切好的肉用醬油和陴縣豆瓣醬味一會，然后起鍋倒油，油熱后放入姜末接著把味好的雞肉放入鍋中翻炒，雞肉的顏色變白后，放入尖椒翻炒，炒好后在鍋里添入少量的水，大火五分鐘，出鍋的時候放入香菜。因為陴縣豆瓣醬很咸所以不用放鹽了。
3.把炒好的雞肉裝到之前處理好的南瓜里，上鍋蒸15分鐘，如果南瓜大一些的話就要多蒸一些時間。
吃的時候，用雞肉和著南瓜一起吃，味到很清香，吃慣了家常菜換換這個還真的很好！
除了用南瓜最容器以外，我還見過用西瓜的，叫做西瓜雞，可是不知道味道會怎樣。
