社會各行各業(yè)，不乏喜歡喝茶之人。確實(shí)，困了、累了沖杯茶，伸個懶腰，提提神，放松一下都是不錯的選擇?？墒悄銈儗τ诓柙趺春炔鸥欣谧晕疑眢w你們知道多少呢？
茶不能亂喝？
但是您可知道？茶也不是亂喝的。什么體質(zhì)喝什么茶，什么時候喝，可是大有學(xué)問。
中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛汗之分，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性和溫性之別。
茶葉的類別
愛茶之人，先來了解一下茶葉的種類吧。
在中國，茶葉大致可分為六大類：分別是綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。
這六大類茶的茶性都有不同，這是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低到高劃分的。一般來說，綠茶、黃茶、白茶由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性；青茶屬于中性；而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
根據(jù)人的體質(zhì)選擇茶葉的類別
按照中醫(yī)的說法，人的體質(zhì)有熱、寒之別，所以不同體質(zhì)的人飲茶也需有講究。一般來說，燥熱體質(zhì)的人（如：有抽煙、喝酒習(xí)慣的人，體型較胖，容易上火者）應(yīng)該喝涼性的茶；腸胃虛寒，虛寒體質(zhì)者（如：吃生冷東西容易拉肚子的人）應(yīng)該喝中性茶或者溫性茶。
六大類茶葉的功效及禁忌
紅茶：包括金駿眉、正山小種、祁門紅茶、滇紅等。紅茶性溫，甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞的功效，加入牛奶與蜂蜜混合飲用口味更佳。適合胃寒、體弱、手腳發(fā)涼、年齡偏大者飲用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉的時候最宜飲紅茶。
禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶；有貧血和精神衰弱、失眠的人，飲紅茶會使失眠癥狀加重；情緒容易激動或者比較敏感的人，經(jīng)期、孕期、哺乳期的女性都不宜飲用紅茶。
黑茶：包括云南普洱茶、安華黑茶、廣西劉堡茶等。性溫，能去油膩、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和效果更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。長期飲用黑茶，可以緩解喉嚨腫痛、食欲減退、背腳冰冷、腰痛等癥狀。黑茶湯色紅黑艷亮，涼飲熱飲皆可，煮后飲用更妙。
禁忌：患有嚴(yán)重的動脈硬化者、高血壓病人，在病情不穩(wěn)定時不應(yīng)該飲濃黑茶。黑茶茶葉內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對動脈硬化的人是一種潛在的危險。
綠茶：包括龍井、碧螺春、六安瓜片等。綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺，精力充沛者飲用。天熱、心燥之時適合飲用綠茶，會給人清涼爽心的感覺。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合長時間在電腦前工作的上班一族。
禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中含有咖啡堿，經(jīng)肝臟代謝，飲用過多會影響肝功能；孕婦和手術(shù)病人也不宜喝綠茶，綠茶含有一種會阻止新生血管生成的物質(zhì)。
黃茶：包括君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。性寒，與綠茶功效大致相同，但口感不同，黃茶醇厚，而綠茶清爽。
禁忌：黃茶屬于輕發(fā)酵茶，與綠茶制作工藝近似，同樣含有很多茶堿、茶多酚成分，因而患有胃病的人忌喝。其次，黃茶中富含鞣酸成分，影響身體對鐵的吸收，不適合孕婦。
白茶：包括月光白、白牡丹等。白茶性涼，適用人群與綠茶相似，但是“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放后的白茶有驅(qū)邪扶正的功效。
禁忌：白茶寒涼，對于胃“寒”者需要在飯后飲用。白茶用量，一般每天5克左右，喝多無益。
青茶：青茶也就是人們所說的烏龍茶。包括：大紅袍、鳳凰單叢、武夷水仙等。性平的青茶適宜人群最廣，特別是陳放佳的烏龍茶，會出現(xiàn)令人愉悅的果酸。中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣的功效，但是脾胃有病癥者不宜多飲。
禁忌：烏龍茶不能空腹飲用，因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象，會有頭暈、心慌、手腳無力的癥狀。另外，涼了的烏龍茶最好不要飲用，否則很容易出現(xiàn)胃不舒服的感覺。
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